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今日のお伊勢参り、 三重県と言えばディナーは肉で決定！ 2019年のミシュランガイドに掲載の豚捨若柳さんへ 最高級の｢伊勢肉｣ 網焼き（ヒレ）コース &コールドビーフをいただきました 乾杯はSINTO BEER！ とても飲みやすい地ビールです ※ちなみにおかわりのアルコールはハイボールを頼んだが、これは缶のハイボールだよって、 だから、誰が作っても濃くなく薄くなくとても美味しいよとテーブルに付いたお母さんが教えてくれました(笑) 酒のつまみは低温調理したコールドビーフを柚子胡椒とワサビでいただく どちらと言えば私は柚子胡椒かな メインのお肉は超柔らかい伊勢肉にタレを付けて焼き、そのままで、または、大根おろしのタレを付けていただく お箸でも簡単に切れ、口に入れるとろける肉とはこの事かと感動！ 伊勢肉は松阪牛とは違うらしいです？ 野菜のピーマンはシャキシャキ、椎茸はしっとり、 歯ごたえのある玉ねぎとニンジン どれをとっても最高級の食材を調理いただきました 自分で焼いていたら、美味しさ半減だろうな… 白米も赤出汁もデザート（メロン）も全てが美味しいサイコーのディナー！ テーブルに付いていただいたお母さんのお話も楽しく勉強になりました ご馳走さまでした
2026/01訪問
1回
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ミシュランビブグルマンと百名店に選ばれている人気店が、東京駅前の八重洲ミッドタウンのPOP UPラーメンへ出店しているとのことで… 今日のランチは、登里勝さんへ 淡麗 塩らぁめん を注文しました 3種の貝から出汁を取った黄金色のスープは旨みたっぷりで優しい味 麺は平打細麺。麺の硬さも歯応えもよくスープに合い、ツルツル、スルスルが止まらない… 付け合せのメンマやチャーシューへも海鮮風味のスープがプラスされいてとっても美味しい 東京で、こちらのお店のらぁめんが食べれるなんて 幸せです ご馳走さまでした