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夜の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.6
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.6
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
感動のお蕎麦と一品料理！
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2026/02/16 更新
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◾️オーダー
あん肝
安納芋の天ぷら
そば(比和在来種)
そば(丸岡在来種)
◾️アクセス
栄駅から徒歩6,7分、繁華街のビル1階にある。
◾️待ち情報・予約情報
祝日17:30に予約して訪店。
終日満席の札が出ていた。
◾️補足情報
香りと粘りが強い在来種の蕎麦にこだわった蕎麦屋さん。
天ぷらをはじめとした一品料理や日本酒の品揃えも特徴的。
◾料理
・あん肝
メニューには載っていない本日の一品料理。
大きい見た目で食べるととても濃厚。日本酒がすすむ。
・安納芋の天ぷら
目の前で炎で仕上げていただく一品。
外はパリパリ、中はほくほくの安納芋はしっかり甘さがある。塩をつけてより美味しい。
・そば(比和在来種)
並打ち。上品な蕎麦の香り。食べてみるとほんのり甘みも感じる。
・そば(丸岡在来種)
中太打ち。強めの香りで、蕎麦好きにはもってこい。
食感もしっかりめで、個人的にはこちらが好み。
◾️最後に
素晴らしい料理、サービス、雰囲気で大満足。
最後は店主自らお見送り。