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1回
昼の点数：4.7
2021/01 訪問
昼の点数：4.7
ビリヤニは、相当にレベル高い
2021/01/25 更新
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最寄り駅から２キロ以上離れたスーパー付帯の食事コーナー、これまで○ックや○ングバーガーなどの店の跡地に出店したインド料理屋です。特にインド風の装飾などもなく、典型的な居抜き？物件での出店です（＝よって雰囲気は、学園祭のカレー料理屋の方が上）。 幾度か、店の前を通るも、あまり客が入っているようには見えないながらも、何故か本日は吸い寄せられるように入店。 シングルカレーセットを注文しようかと思ったが、店入り口に貼り出したメニューにおススメと記載されていたビリヤニ(¥1,100本体価格）を注文。 インディカ米（細長い米）が使われていて、あっさりパサパサ系のドリア風の印象の写真が決め手でした。 サラダのドレッシングは、自家製。 メインのビリヤニは、ドリアとは似て非なる パサパサ炊き込みご飯＋時折、カレー味チキン（ランチはチキンだったようですが、ディナーは別の具材をオーダー可）が住み分けながら同居していました。味は是非とも試してみて欲しいですが、スパイシー過ぎず、脂っこすぎず、かつ頭皮から汗が滲み出るほどの辛さでもなく、かなりの高評価です。 あまりにも美味しかったので、フランス、トルコ料理が趣味の私ですが、自分で真似して作ろうとは思いつかない程です（素人には真似できないレベル。 かつネットで調べると、ここぞと言う時にも食べられる料理で、やはり作るのにかなり難しく手間がかかるらしい）。
ホールスタッフの外国の方（＝インド人）に、美味い旨伝えると、色々説明をしてくれました（日本語堪能）。 彼曰く、インドの家庭の味を再現しようと思っている。 ビリヤニ以外にも普通のカレーも美味しい。 辛さは、下から２番目（唐辛子なしの次の唐辛子１倍というグレードか）を出しましたが、お好みで調整可能とのこと。 ビリヤニは出しているお店少ないらしいので、手頃価格なこのお店。 家族を連れて行きます。
あと、辛さ調整は一緒に出されるヨーグルトでも可能なようです。ヨーグルトを和えるとコクが増して美味しかったです。 写真はランチセットで、この他にサラダがつきます。