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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.5
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク5.0 ］
クローブ（香辛料）香るヘルシーカレー
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2024/08/29 更新
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神田カレーグランプリ（17）
グランプリ巡りしていて、腹一杯食べたい！とか、押さえておきたい有名店（ボンデイ、エチオピアなど）とかの他に、グランプリ冊子や口コミを読み漁るうちに、ここに行ってみたい！と思う店がいくつか出てきて、この店はそのうちのひとつです。
先客一名の狭い店内に入り、ポークビンダルー大盛りを注文。どうもポルトガルからインドに伝わったビネガーや豚肉の入ったスパイシーなカレーのようです。結論から先出しすると、インド料理というもの、恐ろしいものがあります（ビリヤニもあるしね）！
狭い店内、そして狭いカウンター内で、調理。ちょっと時間はかかったものの、無事着皿。
とても気になるスパイスの匂い。（店主さんにクローブか？と確認のところ、多く使っているとのこと）
実食
一口目、美味い！！！
感動と共に、撮影していないことに気づき、慌てて撮影。
二口目、和風の出汁が効いている！！
そして、細かく刻んだ野菜が、優しい美味しさを醸し出してる！
三口目、かなりヘルシーでさっぱりしていて、ピリ辛やしびれ感は無し。
つけ合わせの沢庵は、甘い！ これはパイナップルでした。でも缶詰臭くなく美味しい。 キャロットラペもいい酸味で、クミンが効いていて美味しい。 そしてサラダ、新鮮感が伝わります。
ウサギさんの耳のような半熟のゆで卵もグッド。
ヘルシー、スパイシーで言う事なしです。
店を出たあと、ポークビンタールのレシピを検索すると、mamiオリジナル レシピが相当に入っているように素人ながらも感じます。相当に攻めたカレーで、キュート系女性店主の秘めたるポテンシャルは相当なものかと思います。
無理する事なく、店を切り盛りして、スパイシーカレー魯珈のよう、カレーの新興勢力となってくれる事を期待したいですね。
キーマカレーは洋風のベースのようなので、また今度立ち寄らさせていただきます。
美味しい時間と感動をありがとう！