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昼の点数：4.8
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
北大路魯山人
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2025/03/05 更新
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本日は、金沢
富山から新幹線で金沢に
タクシーにて東茶屋まちに
お客さんとのランチ
お客さんが1度は来たいお店ということで、相乗りさせて貰いました️
北大路魯山人を唸らせた至極の味を金沢で味わいます️
⭐️のどぐろ御膳 ￥8000
⭐️蟹のほぐし 金時草
⭐️のどぐろ寿司
⭐️筍 人参 海老芋
⭐️鯛の子 菜の花 かぼちゃ
⭐️ししとう サツマイモ ふぐ 天麩羅
⭐️だし巻き玉子
⭐️マグロ 麹漬け
⭐️治部煮
⭐️鯛の熟成刺し
⭐️海老 煮こごり
➡️10種類の料理が、少しづつ味わいます️
どれも少量ですが、1品1品丁寧な仕事です️
どれも甲乙つけがたいですが、やっぱりのどぐろのお寿司が一番だったか
兎に角、お酒が進みます️
ゆっくりと会話を楽しみながら頂きました
⭐️のどぐろご飯
➡️脂ののったのどぐろが三尾
しっかりと焼き上げられており、ご飯と一緒に炊きあげられております️
ご飯もかなり美味しい️
のどぐろの身もしっかり
1杯目は、そのままで頂き、2杯目は出汁でお茶漬けにして頂きます✨✨
ゼッピンです️
食事処から見る景色も素晴らしい️
雨も降っており、その雨がまた情緒をかきたてます️
とっても楽しい時間を過ごさせて頂きました
また来たいお店になりました️
ご馳走さまでした