「つけ麺」で検索しました。
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久しぶりに、四号家にきました。やや遅い時間なので空いています。中盛りラーメンを券売機で購入して、麺固めで頼みました。 スープは、味が濃く、醤油の色が濃くて コクがありおいしいです。最近、多い、工場系の 横浜家系ラーメンとは、まったく違います。 麺も、固めで腰があり、海苔もしっかりした 海苔で良かったです。 久しぶりに、伺いました。ラーメンをつくっているのが女性にかわり、驚きました。 中盛、味玉、固めで注文しめした。 スープは、変わっていなく、味濃いめの醤油味で 家系独特の、コクがありおいしかったです。 麺も以前と同じ、太麺でこしがあり美味しくいただきました。また来たいお店です。
2024/04訪問
2回
昼の3時頃にいきました。ランチタイムは、茹でたまごがサービスです。 麺大盛りかライスもどちらかサービスなので麺大盛りでオーダーしました。とり豚骨のラーメンを頼みました。コクがあり、美味しいスープに、しなちくも存在感があり、チャーシューも炙ってあり、麺もおいしかったです。また、違う味も食べたいお店です。
2023/04訪問
1回
初めてなので、鶏塩味玉ラーメンを頼みました。 スープは透き通った、塩のやさしいスープです。 麺は、細麺で美味しいです。 具は、チャーシュー、レンコン、柚、など変わった具材が揃っています。 淡麗な、鶏の出汁がきいた、スープは、 おすすめです。
2024/06訪問
1回
イオンモール座間のフードコートにある 三田製麺所に初めて伺いました。 定番の濃厚豚骨魚介つけ麺をオーダーしました。 大盛りまで、同一料金なので迷いましたが、 大盛りにしました。 麺は腰があり、美味しい麺です。 つけ汁は、魚介豚骨で濃く、魚粉があり コクがあり美味しかったです。 又食べたいお店です。
2023/07訪問
1回
いつも、お昼は混んでいるので15時過ぎに行ったら、空いていました。豚骨しょうゆのキャベツラーメンを頼みました。見た目は、家系ラーメンです。 意外にさっぱりとクセが少なく、おいしくいただきました。スッキリとした、味も濃すぎず、あぶらが多すぎなくで好感がもてます。
2023/07訪問
1回
煮干し味、まあまあのスープ
1回
家系ラーメン大桜
2025/01訪問
2回
背脂ラーメン
2025/05訪問
1回
夜、10時過ぎに伺いました。最近は、10時過ぎると 閉まる店が多くて、久しぶりにこのお店に行きました。 期間限定の群馬豚骨ラーメンだるま大使を注文しました。群馬豚骨ラーメンは、はじめて食べました。 博多などの九州豚骨と同じように、紅しょうがと高菜が別盛りでついてきています。スープは、醤油豚骨に近い味です。麺は、ストレートで、中太麺で、九州の豚骨ラーメンの麺より、太い麺です。 思ったより美味しいラーメンでした。
2023/05訪問
1回
家系ラーメン山岡家
2025/02訪問
1回
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今回は、白湯醤油ラーメンを頼みました。 煮干しの魚介系のダシで、濃厚なスープで こってり、美味しくいただきました。 麺は、細麺で、スープに絡みおいしいです、 さっぱり系のラーメンとは、一味違った おいしさです。濃厚なラーメンの中にも 繊細な、味があり、良かったです。 又今度は違ったラーメンを食べたいと思います。 さっぱりした醤油ラーメン あっさり美味しいです。