ピンク師匠さんが投稿したラーメン豚の子（東京/神田）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラーメン豚の子新日本橋、神田、小伝馬町/ラーメン

1回

昼の点数：3.8
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/02 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

個人的には二郎系のラーメンで全てが好みの味。
麺は浅草開化楼、茹で加減はデフォで微固め、野菜はクタでもなくシャキでもなく、クタ好きの自分でも絶妙な加減。
スープは微乳化よりもすこし乳化気味。

秋葉原でインスパイア系は平麺であったりシャキであったり、自分好みのお店がなかなか見つかりませんでしたが、ここの素材は全てが中間の絶妙なラインを攻めるお店でした。

トッピングも多め以上の量の調整ができるとのことなので、また来たい。

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2024/02/08 更新

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