コエコエ0828さんの行った（口コミ）お店一覧

間違いなく、横浜一番のピザが楽しめます！

昔よくデートで行った、東京のレジェンドと呼ぶにふさわしい名店です。 素敵な内装 手の込んだ丁寧な料理 素晴らしいサービス　 どれをとっても一流です。 とにかく食べなければならないのは、 ３０以上の前菜からは、チーズのおこげ　　 パスタは、とにかくバジリコのパスタ 日本にバジルがなかった時代から紫蘇で作った奇跡の味。 これがシグニチャーでしょう！ そして仔牛のミラネーゼは泣ける味。 デザートは、なんと言っても、クラシックなプリンとマチェドニア。 ちと高いが完璧なデートコースですね。 懐かしい…

良い店ですね〜

甘辛浪速の王様の味です！

さつきちゃんの作るイタリアンは、日本の誰も真似できない、特別な味です。しかもメニューは、月替わりでなくて、毎日、仕入れた食材次第。選ぶ目利きの確かさは、食材業者からもリスペクトされているそうです。 今日の、 定番の生ハムとバターから始まり、 寒ブリのサラダ 冬野菜の煮込み カリフラワーのフリットにカラスミ キノコのパスタにポモドーロ 冬を堪能させていただきました！ 久しぶりに伺わせて頂きました! さつきちゃんの料理は、イタリアの田舎料理。ディチェコを生産しているアブルッツォ州のオマージュ。田舎料理だけあって、季節の素材感のだし方が半端ないから、季節が変わる度に、来たくなります。 特に、季節の食材と、オリーブオイルやバターのシンプルなマリアージュが最高で、わずか６席、ワンオペだからこその良さがあると思います。 友人を連れて行きたくなる店です! マッジオさんが新装オープンしたので、早速行きました! サツキちゃん、お休みたっぷりでふっくらして元気いっぱいです。 一番凄いのは、ポモドーロのパスタ。優しい味わいのポモドーロソースに、手打ちのタリオリーニが絶妙すぎて泣けます。２人前食べました。もっと食べたいな〜と思いましたが我慢しました。 ２位はブルスケッタ。生ハム死ぬほど旨い! イタリア半島の中部、アドリア海に面したアブルッツォ州は、ラツィオ州に隣接し、ローマから車で3時間ほど。日本だと新潟みたいな感じです。そこで７年修業したさつきさんの料理は、どれも季節感たっぷりでしみじみ美味しいです。 オススメのナチュールのワインも飲みやすく、また訪れたくなるイタリアンです! 横浜で一番好きなイタリアンです! 今年初めて行きました! 今日は、アラカルトで頼む日らしいので、メニューの黒板上から全部食べたい、って言いました! 最初のフランス産アスパラガスは、みずみずしい味が素晴らしい。春が来た感じ! タラと唐辛子のアヒージョ。辛くない唐辛子が香ばしくてワイン進みます! 最後の手打ちパスタにトマトソース。泣けます… 世界一のバーテンダーさんをご招待して伺わせていたしました。 アブルッツォ州と日本の旬の食材とビオワインのマリアージュが素晴らしいです。 オーナーシェフの島本さんのキャラクターも凄く魅力的で、伺ったゲストは皆さん虜になります! 本当に楽しめました。 前からいろいろ評判のお店。皆さん、シェフの女性が金髪なんだよね、って(笑) 親しい和食のご主人とソムリエさんに連れられて伺わせていただきました。シェフのワンオペで、お客さんは６人。ソムリエさんが、ノリで皿洗い手伝います。 アドリア海に面した、ローマの裏手のアブルッツォ州に７年いらしゃったので、アブルッツォの郷土料理です。 全てが初めて食べましたが、凄く丁寧に作っていて、素材への愛情の感じられる素晴らしい料理でした。前菜たっぷりの８皿、パスタ、ジビエで、３時間半があっという間でした。 因みに、最近金髪やめたそうです。

朝昼晩と大活躍です！

ポルチーニのフィットチーネが美味すぎて、またランチで行きました。 ブリコと言えば、生ハム。席に着いてから、生ハムの原木から、イタリア製のフェラーリ級のスライサーで、薄く切って出してくれます。薄いから空気を纏って旨味が増し、程よい塩味とのバランスが最高です。 今日は、秋刀魚のフリットにバルサミコ酢をかけたやつも、季節感あって良かったです！ 松茸ばかりで飽きた頃に、イタリアンで、アルバ産の白トリュフと、ポルチーニの季節になります。 特に今年は、ポルチーニが良いそうで、今日は、フィットチーネで出してもらいました。シンプルですが美味しかったです。 また、タラの白子のフリットが、クリーミーで、樽香のする白ワインに合ってアタリでした～ 今日も、ピエモンテ州アルバ産の白トリュフ食べに行きました。白トリュフの一番正しい食べ方は、白身をカリカリにした目玉焼きに載せるやつです。超一流店で白トリュフに自身のある店なら、目玉焼きでだします。 パスタは、マンチーニで、雲丹にしました。 この時季のイタリアンで、これ以上のご馳走はないですね〜。口福です。 久しぶりのブリコさん。 ピエモンテ州アルバ産の白トリュフが飛行機で入荷したというから、いそいそと伺わせていただきました。 いつもの鉄板なメニューたちに加え、手打ちタリオリーニにシンプルに白トリュフかけて食べました。 白トリュフは卵との相性が抜群なので、卵が練り込まれているタリオリーニにしたそうです。絶品です！ 凄く久しぶりにいきました。今日も満席ですね〜 やはり、一番すごいのは、カプレーゼ。トマトの甘味、ドレッシングの奥深い酸味、そしてチーズの旨味のバランスが奇跡です。 季節の、キノコのチーズグラタンやかぼちゃのニョッキも美味しかったです。 早くトリュフの季節になってほしいです。 夜来たのは今年初めて。金曜日だから満卓で大人気です。 今日は、季節のものとして、 アスバラガスと目玉焼き そら豆のグリル が、絶品です。 シェフ曰く、 いまはイタリアンにとって最高の時季です! 理由を聞いたら、 春野菜は、チーズと相性が良いからです、って！ また来ますね。 久しぶりにブリコさんでランチ。 ランチメニューのリゾットを注文。アオリイカとチーズのリゾット。 美味しいけど、たまには普通の定番リゾットも食べたいですね。 リゾットは、味の輪郭がぼやけるから、食べ飽きます。そうならないためには、定番の具にして、量を２割減らして、サラダの生ハムを１枚か２枚増やしたらいかがでしょうか？ 今日は一人呑み。 いつもの鉄板メニューに加えて、イカやトウモロコシ、雲丹がありました! いろいろ迷いましたが、 イカは、トウモロコシと一緒にフリットに､ ウニは、スパゲッティー二のオイルソースでいただきました。 トウモロコシの甘みと、イカの旨味、雲丹の磯の香が良かったです。 今日はいつもの超絶美味しい 生ハム カプレーゼ ゴルゴンゾーラチーズサラダ の他に、 浅利蒸し 旬のヤングコーンのペシャメルソースグラタン ハラミステーキ　 を試しました。 浅利蒸しは素晴らしい! 特に大酒飲みには、腹に沁みる味です。 ヤングコーンの本来の甘さは、ペシャメルソースの濃厚な味に隠れてしまってます。 ハラミステーキは、柔らかい赤みに、バルサミコ酢のソースがマッチして大好評でした! いつも満席なのも納得です! 弁護士の親友にご不幸があり、久しぶりにご供養も兼ねてブリコさんで呑みました。 　 ワインのアテになる定番料理の数々が安心できます。 加えて、自たまねぎにゴルゴンゾーラチーズを載せてオーブン焼きにしたのが、玉ねぎの甘味、ゴルゴンゾーラの旨味と塩味のバランスが絶品でワインが進みました。 来月は、新たまのかわりに、ヤングコーンになるらしいので、絶対にまた来ます! お世話になっている方がイタリアン好きと聞いて、ブリコさんに。そしたら、シェフの山下さんとは旧知の間柄だとわかりました(笑) 塩味とのバランスが素晴らしい生ハム　 チーズとドレッシングがベストマッチのサラダ 誰もが旨い!と感動するカプレーゼ ワインのアテにはトリッパのフリット　　 そして、今日のスペシャリテは、筍のアーリオ・オーリオ、もちろんパスタは、マンチーニで大満足です! ストレス解消したくて、後輩とブリコさんにワイン呑みに行きました。私の好みのイタリアンワイン出してくれるし、リーズナブルだから浴びるほど飲んでスッキリしました。 季節のものを、リクエストしたら、 雲丹のパスタ 伊豆から直接入れた鹿肉のカルパッチョ ポルチーニのリゾット 　 を出して頂きました。 流石に鹿肉のときは赤ワインにしてもらいましたが、呑みやすくてぐいぐい行けました。 また呑みに行きたいです。 今年最後の外食は、ブリコさんで一人呑み。 食べたのは、 生ハム カプレーゼ グリーンサラダ　ペコリーノチーズ フリット ポルチーニパスタ です。鉄板です。 カプレーゼのドレッシングが兎に角めちゃくちゃ美味しい。 いつか店主にゴマすりして、ドレッシング持ち帰る企みでしたが、美味しい理由は、ドレッシングとアメーラトマトの甘味と酸味有る果汁を直前に、混ぜて乳化させているからだそうです。ドレッシングではなくて、調理方法が大切なんですね! 今年もお世話になりました! 会食場所迷っていたら、ブリコの山下さんから、「美味しいポルチーニ仕込みました!」　という嬉しいお知らせきました。 とにかく、山下さんの出すチーズはどれも美味しい! 葉野菜のサラダのパルメジャーノチーズ カプレーゼのブラータチーズ トリッパのフリットのペコリーノロマーノ そして、ポルチーニのリゾットにも隠し味でチーズ使い、濃厚な旨味でとってもおいしかったです。 なんのチーズか聞くつもりでしたが、ワイン呑み過ぎて忘れちゃいました… また、性懲りもなくブリコさんに行っちゃいました!　　 例の麻薬のような食べ物もまた食べましたが、今日感動したのは、ビフカツです。 ステーキってジューシーに仕上げて提供するのは至難の技ですが、カツレツにすれば、旨味や肉汁が衣に閉じ込められるから、家庭料理でも、ステーキよりビフカツがオススメです。 果たして、山下さんのミラネーゼカツレツは、トマトソースが絶品で最高でした! 今年は、ピエモンテ州産の白トリュフがめちゃくちゃ高い! ウクライナ、輸送費高騰、円安… 銀座のカワムラさんなら一人１００万でしょうね。クワバラクワバラ。 横浜でこの白トリュフ仕入れるイタリアンは、今年はほとんどないらしいです。ブリコさん偉い! でも、オススメは、 トリッパのフリット カプレーゼ グリーンサラダ の三冠です! この時季だけの、ピエモンテ州産の白トリュフ。 平成のはじめに、マンハッタンのイルムリーノで、目玉焼きに件の白トリュフをかけた裏メニューを出してもらい、食べたときの衝撃は、今でも忘れられません。 やはり、白トリュフを味わうなら、半熟の目玉焼きにかけるのが最高です。 でも、上手く仕上げるのが意外に難しい! その点、ブリコの山下シェフは流石だと思います! 今日は、辛いものとアルコールが大好きでたまらない、という友人と訪問。 白ワインだと飲みすぎるから、最初から赤ワインにしました。しかし、あっという間に２本も。アテが美味しいからでしょう。 無理言って、アマチャトリーナを５倍の辛さで作ってもらいました。これが、ディ・チェコみたいなふつーのパスタだったら地獄ラーメンみたいになったはず。しかし、マンチーニは、さすがパスタのロールスロイス！ マンチーニの濃厚な小麦の甘さが、５辛とベストマッチで、お代わりしたくなりました! 凄く白のワイン呑みたくなったら、戸部のブリコさんって決めてます。 ワインのアテにぴったりの皿がたくさんあるし、内装も日本じゃないみたいな感じが好きです。しかもリーズナブル！！ 必ず頼むのは、 生ハム トリッパととうもろこしのフリット カプレーゼ ペコリーノロマーノ使ったサラダ 古い友人も絶賛してくれました! 夏らしいスッキリしたワインが呑みたかったからプリコさんに。 まずは、プロシュート肴に、サングリアで乾杯! 程よく塩味があるプロシュート最高です。 そしてトリッパのフリット。食べるとトリッパの旨味とペコリーノロマーノの旨味がバッチリ合うから、ワインにぴったりでした。付け合せのとうもろこしのフリットも甘くて美味しい。 それからも、ワインのアテになる美味しい皿のオンパレードで大満足しました。 酒呑みの友人と訪問。 最初は突き出しの生ハム。新しく９５万もする生ハムスライサー買って、さらに超絶美味しくて、連れからも歓声が上がります! 後はお任せで、ワインに合うアテヲタ注文。 特に、カプレーゼが絶品でした。トマト、モッツァレラチーズ、オリーブオイルのバランスが絶妙で、一瞬でなくなりました。よく飲んだぜ! 今日からランチ営業始まったので伺わせていただきました。12時00分前でほぼ満席! 頼んだのは、信玄鶏とパプリカのクリームパスタ。パンとサラダ付きです。 どんなのが出てくるかドキドキでしたが、予想よりボリュームがあり、信玄鶏と柔らかく、満足度の高いパスタでした。サラダも、バランス良いし、美味しくて、大盛りサラダを追加注文したくらいです! また来たくなりました! 先輩に誘われて二回目のブリコさん　　 ４時から呑み始めましたが、明るい時間帯の雰囲気が、どこか、ニューヨークのＳＯＨＯにありそうな素敵な感じて、すっかり楽しめました!　 今日もやはり一等賞は、トリッパのフライ。ペコリーノロマーノチーズだ山程かけてあり、最強のはワインのアテです。料理人でもある先輩も思わず、うまい!、の一言。　　 必食ですね！ ご馳走さまでした。 先日無かった生ハムが出せるようになった、というので、また伺わせていただきました。店内は満席、凄く賑わっていて良い感じです。 デキャンタの白ワイン、生ハム、バジル風味のポテトなどなどを注文。 手切りした生ハムは、とろけるような脂肪まで美味で素晴らしい!　量が少なかったから次回はダブルで注文しますね。 まだまだ混みそうだから、落ち着いたらまた伺わせていただきます。ご馳走さまでした! 横浜駅西口の名店イタリアン酒場、メッシタフランコで永らく顧客を魅了してきたシェフがついに独立！ 美味しいワインとワインにバッチリ合うイタリアンのアテはそのままです！ 名品の生ハムはまだでしたが、個人的にはトリッパのフライが素晴らしいです。サクッ、カリッとした食感に、ジューシーで濃厚なトリッパは、赤のワインと最高のマリアージュだと思います。 早く生ハム出してください!

最高のロケーションです

最高のイタリアンなんですが、、、

コンキリエ美味しいです!

リゴレットさんは、サービスが良くて、味もブレないから好きです。 今日良かったのは、 生ソーセージのグリル　名前がウケます!　スパイスが効いていて大変良かったです。ワインのアテに、ぴったりでした。 野菜のグリル　お店の方のオススメです。やはり系列店のキーズのグリルには、調理器具が違うから叶わないですが、ソースが美味しく、ヘルシーで喜ばれました。 ありがとうございます！

故郷に錦を飾る

シェフ交代！

高級ホテルは、宴会で儲けるのが基本ですが、ここグランドハイヤット六本木は、珠玉の８つのレストランで利益を叩き出す、稀有な存在。 ロビーラウンジにあるフィオレンティーナは、中でも混んでます。パスタが美味しいですが、今日は打ち合わせなのでカフェ利用。 ここのアイスオーレは、ミルク感たっぷりでバランスよく大好きな味。高いけど、たっぷりで、しかもお代わり無料なので、打ち合わせにぴったりです。

今まで知らなかったことに後悔

久しぶりの正統派登場です！

渋いチョイスですね！

チーズと生ハム！

特徴のある良い店ですね！

良いお店ですね！