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◇お店の雰囲気◇
外観は歴史を感じさせる佇まいの建物、中に入ると趣のある店内で少し緊張しましたが、スタッフ、中居さんがフランクに出迎えて下さいました！予約をして来店したので、奥の座敷に案内していただきテーブル席へ。広々とした空間がとても雰囲気があり、出てくる料理がとても楽しみになり期待感が高まりました！
◇注文したメニュー◇
・牛鍋コース 花 14,300円
※先付・吸物・お造り・ぶつ切り牛鍋・ご飯・香の物・水菓子
◇個人的な感想◇
今回は1番安いコースですが、しっかり先付、吸物、お造りで舌をもてなしてくれます。
4品目に待ちに待った牛鍋コース登場。何と言うかとてつもなく絵になるビジュアルでした！
ぶつ切りの牛肉に味噌が乗せてあるだけなのですが、どんな味がするのかワクワクが止まらないところに中居さんがやってきてこれを調理していただけます。出来上がった牛鍋をいただくと、牛肉と赤味噌のとんでもなく抜群の相性でまさに至福・・・溶いた卵と絡ませたりご飯と一緒に食べたり最後まで飽きさせないコース料理でした。
中々来ることはないですが、また来れる機会を楽しみにしたいと思います！
ご馳走様でした(^^)