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夜の点数：4.2
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料理・味 -
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群馬の恵み、大爆発
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2025/12/07 更新
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■ お食事
- 霜月のコース料理
- 谷川岳
- 左大臣 純米酒
- 水芭蕉 純米吟醸
■ 感想
旅館のログはあまり残さないのですが、ちょっと全てがおいしすぎたので、残しておきます。
印象に残ったのは土瓶蒸しとマスのおつくりとサーロイン。
松茸が豪快に入った土瓶蒸しは、あまりにも美味でした。
鱒は利根川でとれるものらしく、とろとろの舌触りに梅風のジュレが最高にマッチします。
サーロインも群馬の上州牛を使用。
伯爵の称号を与えられたお肉に飛びました。
あと日本酒もおいしかった。
量もとっても大満足でした。
この旅行で群馬に5泊しましたが、一番お料理がおいしいお宿でした。