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東京にもあった！
京都のカウンター割烹のような素晴らしい和食
しかもコスパ最強‼️
伺う度に、全品違うお料理。
だから飽きることがなく毎日行きたいほど。
新鮮なこだわりの材料を丁寧に扱い、一品、一品、手が混んでいて、目にも舌にも絶品です。食器も素敵✨
超高級な材料を無理に使うのではなく、その日、1番いい材料を使うため、コスパ最高。
たとえば、マグロのトロではなく、秋の脂ののった鰹を胡麻油でユッケ風にするなど、工夫によって価格を抑えてくれています。
毎回違う、炊き込みご飯も楽しみ。
グループ毎に土鍋で都度、炊いてくれます。
残りをおにぎりにして持たせてくださるのも嬉しい
季節の果物を使ったデザートも手抜きなし！
この日は新米だったので、鯛の胡麻和えでいただきました。
その前のすき焼きの卵とタレでTKGも！
デザートには黒無花果。
スタッフの心遣いも最高で居心地も良く、カウンター席に座ると、手仕事がよく見えます。
丁寧に仕事されている様子を見るのもご馳走。
紹介した友人がみな虜になる、素晴らしいお店です。