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掲載保留えぞっこ パセオ店札幌（ＪＲ）、さっぽろ（札幌市営）、北１２条/ラーメン、餃子、担々麺
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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.9
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.9
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク- ］
無くなる名店の味噌ラーメンに舌鼓を打ちました！！
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味噌ラーメンとチャーマヨ丼セット(ラーメン大盛/1020円)
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旨辛にら玉麺小ライスセット(1120円)
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メニュー表.1
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メニュー表.2
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昔からある懐かしい食品サンプルがもう見られないんですね…
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このセットはお得で有り難かったです
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記念に持って帰って来ましたよ
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やっぱり寂しい気持ちで一杯です
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2022/09/16 更新
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.5
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク- ］
子供の頃から食べてる昔ながらの札幌ラーメン！
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ラーメンと炒飯のセット(醤油/980円)＋ラーメンレギュラーサイズ(130円)
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ラーメンと中華飯のセット(醤油/100円)＋中華飯レギュラーサイズ(130円)
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メニュー.1
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メニュー.2
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本日の日替わりメニュー
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ビールと餃子でグビッといきたいですね〜
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えぞっこパパがお出迎え！
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マスクケースを常設してる飲食店が増えて来ましたね
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2022/01/22 更新
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北海道新幹線延伸工事の関係で札幌駅周辺のお店が次々と余儀無く閉店する中、彼女からこちらのお店も9月一杯で閉店すると聞き、居ても立っても居られず足が向かってしまいました。
お昼の1時過ぎに到着しましたが店内はフルハウスに近い状態で、お店の前には4人組の若い女性客が並んでいます。
その後ろに並ぶと聞こえてくる会話だとこちらが閉店すると聞いて訪れたらしく、惜しむ様にえぞっこパパの写真を撮影してました。
これだけ混んでいてもお店のオペレーションが素晴らしく、5分程で入店。
カウンター席に通して頂きメニュー表を手にします。
若い頃からこちらにはお世話になっており、いつも大好きな醤油ラーメンを頂いていたので直前まで悩みましたが、最後になるかも知れない今回は敢えて平日日替セットで王道の『味噌ラーメンとチャーマヨ丼セット(ラーメン大盛/1020円)』と彼女も悩んだ末にお好みの醤油ラーメンでは無く『旨辛にら玉麺小ライスセット(1120円)』にしました。
北海道発のラーメンチェーン店は他にもありますが、自分にとってはここが生まれて初めて食べた外食でのラーメン屋さんの気がします。
母親に手を引かれて食べた醤油ラーメンの味が忘れられず、この歳になっても足を運んだどさんこラーメンさんが閉店するのはやはり悲しいです。
個人的な意見ですが北海道新幹線を延伸する意味合いがあまり理解出来ていないので、札幌駅周辺のお店が閉店していくのを見ていると憤りを感じます。
せめて最後になるかも知れないこちらのラーメンでまだ頂いた事の無い、味噌ラーメンを堪能したいと思います。
注文してから5分もしないで二人が注文したメニューが運ばれてきました。
感傷に浸らず冷めないうちに早速いただきましょう！
何とも言えず懐かしい味噌の香りが漂ってくる味噌ラーメンのスープをひと口啜ると、自分が記憶違いをしている事に気付きました。
札幌ラーメンと言えばやはり味噌なので数多くの名店のラーメンを食べてきましたが、ここの味噌ラーメンの味が正に元祖札幌味噌ラーメンの味です。
この優しくあっさりとしていて甘みのあるスープの味は子供の頃から食べてる味噌ラーメンの味です。
この甘みは鶏ガラスープと合わさった香味野菜からくるものでしょう。
感動すら覚えます。
麺はいつも通りのコシのある中太縮れの卵麺がスープに絡んで至極です。
こちらは普通盛りでも結構な量で提供されるので、大盛りだと丼も大きくなり見た目にもやばめでいつもならやらかした～と思うのですが、今回は後先考えずに麺を啜ります！笑
具はチャーシュー、メンマ、板海苔、ワカメ、刻みネギ、挽き肉と具沢山。
チャーシューは最近主流の柔らかホロホロでは無く、噛み応えのある昔ながらのタイプなのがまた嬉しい。
箸休めのメンマやワカメも美味しいな〜。
チャーマヨ丼は一見、具が少なく見えますがマヨネーズに和えた刻みチャーシューの味が濃くてこの量でも十分ご飯が進みます。
これ以上に具が多かったら逆に食べ辛いかも知れませんね。
彼女の旨辛にら玉麺をひと口頂来ましたが、中々パンチのある味です。
醤油ベースの辛味の強いスープとにら玉は相性バツグン！
一緒に麺を啜ると三位一体で堪りません。
すごくシンプルなのに後引く旨さが癖になりそうです。
彼女は更にここからアレンジをしていきます。
小ライスにたっぷりにら玉とスープをかけて残しておいた生卵を割り入れて蓮華でパクリ。
以前彼女に作ってもらったタッケジャンクッパの様になり、これがまた旨い！
支店は清田と宮の沢にもありますが、この旨辛にら玉麺はこちらにしか無いメニューらしく、人気No.1だけあってもっと前から食べておけば良かったと思う程絶品です。
お互いに結構な量でしたが綺麗に完食し、お腹も心も満腹になりました。
これだけ混んでいても長年の経験からか、店員さんの動きに卒が無く気持ち良く食事を楽しめました。
私達の前に並んでいた方達もそれぞれが楽しそうに食事をしている姿が見られました。
今は閉店する事への寂しさが大きいですが、今までの感謝の気持ちも募ります。
只、移転の可能性があるみたいなので吉報が届く事を心より祈ってます。
それに閉店までもう少し時間があるので、それまでにもう一回は来たいと思ってます。
本当に美味しかったです。
ごちそうさまでした！