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はまぐりを食べに行って来ました。
こちらのお店は、
春は、地元のおばあさん達が採ってくれる山菜、
初夏のはじまりを告げる桑名の地のはまぐり、
秋は山の王様自然薯、
冬は、イノシシとシカ、冬野菜。
地元の人達が育てる木曽三川うなぎ。
など、豊かな自然の中で、一年を通じて地元で採れたものでお料理を提供されているとの事です。
今回は
はまぐりしゃぶしゃぶ 5500円×2名分
付出し
いたどり
酸味と胡麻油の香りがする、シャキシャキしている。
ギボシ
やや苦味がありさっぱりしている。
はちく
薄味で食べやすい。
焼き空豆
塩味で焦がした部分が香ばしい。
天ぷら
原木のしいたけ
肉厚で美味しい。
コシアブラ
香りが良い。
はまぐりのしゃぶしゃぶ
身がぷりぷり、大きめサイズのはまぐりを噛むと旨味がじゅわ～っと口の中に広がり、とっても美味しい。
ダシの出汁で温めた湯豆腐
粗めのもめん豆腐で味がしみやすい。
ぞうすい
更にダシの出汁でおぞうすい。
旨味はまぐりの旨味たっぷりで最高に美味しい。
漬物
白菜、きゅうり、たくあん。
わらび餅
ウーロン茶 440円
苺スカッシュ 550円
手作りスカッシュ、果実が沢山入っていて美味しかったです。
表示価格は全て税込価格です。
〒511-0117
三重県桑名市多度町下野代７１２
電話 0594-48-3751
営業時間
木曜日～火曜日
11時30分～22時00分
定休日 水曜日
営業時間は異なる場合がございます。
Pあり