はなとしおさんが投稿した御料理竹寳（和歌山/白浜）の口コミ詳細 [食べログ]

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御料理竹寳白浜/日本料理、海鮮、郷土料理

2回

昼の点数：4.6
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2024/09 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

和食は、素晴らしい文化遺産です

土曜日ランチに、白浜にある『竹寳』さんに伺いました。

予約必須のお店です。
駐車場は有りますので、車が便利かと思います。

1人3,500円のコースです。
因みに先に言いますが、全て美味しいです！（笑）

［先付け］
ブラウンキノコのおろし和え
卵黄の卵焼き
ししとう揚げ
えび焚き物→コチラもお連れ様より、評価高でした。
真鯛の袖寿司

［お造り］
カツオ→大きなカツオだったと説明有り、美味でした。
タイ
ツル紫

［煮物］
タイのオランダ煮
インゲン豆
秋かぶら

［揚げ物］
白いちじく
ホタテ
胡桃の葛餡ソース

［ご飯］
香の物　自家製大根ときゅうりの糠漬け
汲み上げ湯葉の餡かけごはん→私の1番！最高でした。

［デザート］
バレンシアオレンジ
キウイフルーツ

接客、お料理共に、とても丁寧で癒されます。
今回のお料理では、汲み上げ湯葉の餡かけごはんが1番のお気に入りでした！
生姜と合わせて食べると、今まで食べた事が無い美味しさにビックリと感動が有りました。
お腹がいっぱいで残したけど、タッパーに入れて持ち帰りたい位に後ろ髪引かれる感じでした。

白浜には、素敵なお店が多くて色々と試したいけど…竹寳さんをリピしてしまいます(*'▽'*)
もう少し言うなら、竹寳さんのために旅先を和歌山にしていると言っても良いくらい（笑）

料理が美味し過ぎる。
ミシュラン1つ星、流石です！

もっと、沢山食べれる人になれたら旅行がもっと楽しめるだろうなぁー（笑）

ご馳走様でした。
ありがとうございました(*'▽'*)

PayPay払い出来ます

先付け

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お造り

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煮物

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揚げ物

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ご飯

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デザート

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店内①

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店内②

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店内③

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外観①

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外観②

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2024/09/29 更新

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1回目

2024/02 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

日本食の美味しさを実感(^^) リピ決定です

日曜日のランチに『竹寳』さんへ伺いました！
数年前から、企んでいたお店です。
前回の白浜では、お店が休みの日で行けなかったんですよね(-.-;)

前日に電話予約しておいたので、個室に案内して頂きました(^^)v

白浜へは、泊まりで来ていたので〜
朝ご飯も大量に食べていたので、ランチが食べれるか？とっても心配しつつ(¬_¬)
遅めの13時スタートで予約。
実際に、同行者の1人はキャンセルしたいと…車の中でブツブツ言ってました(-_-;)

駐車場は、店前と横に沢山有りました。
スタッフさんが、丁寧に停める場所を説明して下さり助かりました。

電話で、3,500円の懐石コースを予約済みでしたので案内される席に座ると、お食事のスタートです(^^)

前菜が出てから、お造り、汁物、揚げ物、ご飯と汁物、カットフルーツのコースでした
・前菜5種盛り
茶碗蒸し風の大豆を使った玉子料理
鯛の昆布巻き寿司
ふぐ皮のゼリー寄せ→柑橘系の爽やかさが、感動もの。
ふきの焚き物→出汁の旨みが最高。
厚焼き卵、菜の花辛子和え、えびの串→日本食の美味しさがめっちゃ感じられる串になってて、お腹が空いて無くても美味しく感じるのは凄いとしか言い様がない。

全てが丁寧に作られててて、美味しくて大満足！
前菜だけで、ここ最近で食べた和食No.1と言っても良い感じでした。

・お造り
北陸より仕入れた、寒ぶりのお刺身（炙り）→コチラも能登の震災を思いをお料理に取り入れたと聞き、料理人さんの心意気に感動です。

誰しもが、自分の出来る事をするのが良い支援ですよね(;o;) 私もソロソロ行動せねば！と言う気持ちになりました。

・汁物
天然鯛と京都の生麩の青さ仕立てのスープ→今回、和歌山に来て鯛を何度か頂きましたが、コチラも美味しかったです。

・揚げ物
鰆の天ぷら中央を生仕立て梅塩をトッピング、椎茸とスナップエンドウ油焼き→鰆がレアで、美味しさがMAXに感じられるように天ぷらで登場！

・ご飯と汁物と香の物
えんどう豆ご飯、魚のアラの赤出しと香の物（白菜と浅漬け蛇腹切りきゅうり）
→えんどう豆ご飯は、皮で香り漬けされたご飯だと思います。
豆も別ゆでされていると思います。
丁寧に作られた美味しいご飯でした。
もちろん、赤出しも香の物も旨っま！って、口からこぼれるお料理出ました。

・デザート
カットフルーツ　オレンジとキュウイフルーツ→お腹がいっぱいで出てくる前に、思わずもう食べれない！って言ってしまいましたが…よく冷えているカットフルーツは、するりとお腹に入ってきいました。

白浜で宿泊したら、ランチにくらいしか来れないけど絶対に伺いたいお店になりました(*^ω^*)
ここ最近の日本食では、圧倒的に美味しいご飯でした。

3,500円のコースは、量は多くないと思います。
沢山、食べれる人は8,500円？のコースの方がいいと思います。

スマートな接客も、素晴らしいとしか言いようがないです！

ご馳走様でした。
ありがとうございました。また伺います！

PayPay払い出来ます

前菜5種

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お造り

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寒ぶり

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天然鯛と京都の生麩の青さ仕立てのスープ

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鰆の天ぷら中央を生仕立て梅塩をトッピング、椎茸とスナップエンドウ油焼き

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レアで仕上げられた鰆

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えんどう豆ご飯、魚のアラの赤出しと香の物（白菜と浅漬け蛇腹切りきゅうり）

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えんどう豆ご飯

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魚のアラの赤出し

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香の物

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個室

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カウンター席

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店内

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玄関

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外観②

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駐車場

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外観①

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ドリンクメニュー①

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ドリンクメニュー②

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ドリンクメニュー③

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2024/03/02 更新

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