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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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初めてのひつまぶし
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2022/07/15 更新
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明治村、犬山城を観光した後、犬山駅に向かう途中のこちらで夕食を食べました。
名古屋に来たからには絶対に食べたかったひつまぶし。
こじんまりとして昭和感漂う店内。まずは生ビールをいただきます。
１日歩き回って汗だくヨレヨレの身体に染み渡ります。
そして１５分ほどで待望のひつまぶし登場。
お店の方に食べ方を聞きました。
まずはそのまま鰻重風に、つぎにネギとわさびで、それからだし汁をかけ、最後はお好みで、ということでした。
鰻重風に山椒を掛けて一口食べたら
おーいーしーーーー
カリッと香ばしく焦げ目のついた皮と、柔らかい身。
そんなに厚みやボリュームがあるわけではないのですが、カリカリとしっとりのバランスが絶妙でたまりません。
ネギとわさびも美味しい美味しい。
一口食べるたびに多幸感に包まれます。
お出汁をかけてサラサラと。
初めての経験。うなぎ茶漬けうまし。
最後はもう一度鰻重風にして山椒をたっぷりかけていただきました。
あー幸せ。
ひつまぶしは初めてで、有名店もたくさんあるし、どこで食べるのがベストだったのかわかりませんが、わたしにとってはこちらのお店、ほんとうにほんとうに美味しかったです。
今回の旅行で一番美味しかったのが、このひつまぶしでした。
お値段も3,300円と他のお店と比べてお手頃でした。
時間（とお金）があったら、名古屋ひつまぶし食べ比べ巡りしたかったです。