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何年ぶりでしょうか？
軽く10年？
流石❕コロナ禍を乗り切った大衆居酒屋さん
圧巻のおもてなしでした。
茗荷谷から、坂道下るだけだよなぁとたかを括り
無謀にも歩いて伺いました。ヒールで
そしたら、大変❕
アップダウンがある上に急坂
車でないので住宅街の舗装が甘い道…
着く頃にはゼイゼイはぁはぁでした。
今夜は、ご招待いただきました
私の送別会？生前葬です。笑
先にいらしていた
大衆居酒屋の師匠（もと上司）は、
さりげなく赤い星が煌めく
瓶ビールを召し上がっていて…こちらもお見事❕
昭和のサラリーマンの哀愁出てました。
嘘〉入社は平成8年だから昭和は知らない。
まだ、お集まりでないのに
サッポロ赤星さまご相伴に預かりました。
遅れて来られる先輩から
『先に飲んでて』とメッセージを頂きましたが…
その時には、とっくに頂いておりました。
申し訳ございません。
お通しの煮物（大根や蒟蒻など）も絶品
ビールに合うキャベツじゃこ炒めもサイコー
赤星…火入れビール…生でない。
ドライとは違った辛口のビールが良く合う。
刺身は、盛り合わせでなく
好きな単品を選ばせてくださったので
カツオ・マダコ・ヤリイカ…
どれも、新鮮さが伝わるビジュアル。
やばいです。ジャパンな液体が止まりません。
八海山・日高見は、半合ちょっとで550円
日高見…刺身に似合い過ぎました。
鳥レバー刺は、そのものがとろけます。
上にのった葱油も薬味として最高
とろけるレバ刺を邪魔しない微塵切り
元々、臭みなんてないけど
葱の爽やかさでとろけるレバの
旨みや存在を引き立てます。
茗荷谷から来た女は、茗荷を所望…
胡瓜も茗荷もみずみずしい。
いつも行ってるチェーン店の
梅きゅう・もろきゅうの
カピカピの胡瓜も嫌いではないですが
このみずみずしさは何なんでしょうねぇ。
添えられた味噌が、またすごい。
味噌の塩辛さがなく、マイルド
薬味が入っているのですが…
これだけで、お酒が進みます。
バイスサワーは、コダマさま
一番好きな液体の一つかも。
こちらを挟んで後半戦
一晩で大衆居酒屋を堪能するには、
前半後半、ペースを掴んでの戦（イクサ）です。
今夜は数々の戦場を渡り歩いて来た猛者しか居ない…
なので、討死覚悟の後半戦に向けて
今一度、刺身が投入されました。
マグロとイワシ…
実は、山葵を持ち込んでおりました。
田丸やの限定 水葵の荒微塵入り
極上の刺身には、極上の山葵
チューブ山葵ですが
鼻にくるツーンも優しくお刺身を引き立てます。
イワシは、生姜と相場が決まっておりますが
なんと！こちらのイワシ、鮮度が良いだけでなく
脂のノリが半端ないので 山葵でも旨い❕
だって生姜で消す臭みないんだもん。
と、やたらと山葵のせで頂きました。
芹のおひたしやら箸休めもたくさん並び
イワシの梅焼き
串ものですが、半端ない美味しさ。
梅肉の塩味・焼いたイワシの香ばしさが
口いっぱいに広がります。
それを日本酒で洗い流す。エンドレスです、
宴もたけなわ…
最後にリーサルウェポン
圧巻のジャパン磯自慢さまが降臨されました。
ヤバいです。格が違います。
あんなに飲んだのに…まだ美味しいと思える凄み
磯自慢と私
何故か？ご縁がある様で
人生の節目節目で必ず傍らにいらっしゃいます。
はぁ昔、磯自慢好きの方に
散々入手困難な銘柄を飲ませて頂きました。
コレクターは、飲みきれないので
やたらと飲める私は処理班として重宝された様です。
思えば贅沢だったなぁ
ノビルメンテが私の舌のスタンダードに…
東京には、なんでも揃っているんだなぁ。好き思い出。
それもこれもお酒の神様のお取り計らいなんでしょうねぇ。
静岡県民の誇りを頂きつつ
〆のおにぎりは、昆布
ほろほろと崩れる絶妙な握りノックアウトです。
（酔って手元…ぼろぼろこぼす 残念）
楽しく美味しく 尊い一夜の晩餐
ご馳走さまでした。