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1~1 件を表示 / 全 1 件
博多、櫛田神社前、祇園/ラーメン、ちゃんぽん、中華料理
3.62
1075人
夜~¥999
昼~¥999
昼の点数:3.0
皿うどんが美味しそうで人気っぽいけど、今日は冷やし中華 ランチにて利用。13時過ぎ。 冷やし中華はじめました。 頭の中でアメミヤの歌が流れながら店内へ。 女将さんが、お荷物どーぞと開けてくれたとこ、製麺所。 神聖な場所っぽいとこだけど、、っと思いながら、一つ荷物を置かせてもらう。 暑いから、少しでも奥どーぞ。っとカウンターの奥へ案内される。 冷やし中華(880円)注文すると、小、中、大どれにされますか?っと聞かれた為、中で。っと返答。 待っている間、次々とくるお客さんのほとんどが皿うどんを注文。 皿うどんが正解だったんだー。っと、調べてこないかんなーっと反省。 厨房をみると、焼き色のついた太麺がストックしてあり、皿うどんはそれを使っているみたい。 周りのお客さんの皿うどん、めっちゃ美味しそう。 ん?ってか、うどんなのにうどん麺じゃないやん。 って、1人でつっこむ。 次はあれだなっと決める。 厨房の料理人さん、マスクして中華鍋振って、とても暑いだろうな。しかし、中華鍋の奏でるカコンカコンっていう音、素敵だった。 15分ぐらい待つと、到着。 チャーシュー、トマト、きゅうり、メンマ、煮卵、錦糸卵、のりがのってて、酢醤油のタレ。ゴマも入ってた。 麺はラーメンの麺でモチモチでやや硬め。 麺やチャーシュー、メンマ、煮卵はラーメンにも使われてあるんだろうなって考えてると、 「冷やし中華始めました」の文言、合ってるわー。っと納得。 女将さんの気さくな感じ。 水が少なくなってきたら、すぐ補充してくれたり 入り口付近の方にはお冷の氷を多めにする気配り、ありがとうございましたー!!っと店全体で明るく大きく言われる姿勢がとても気持ちがいい。さすがです。 ごちそうさまでした。 次は皿うどんを食べに行きます。
2020/08訪問
1回
皿うどんが美味しそうで人気っぽいけど、今日は冷やし中華 ランチにて利用。13時過ぎ。 冷やし中華はじめました。 頭の中でアメミヤの歌が流れながら店内へ。 女将さんが、お荷物どーぞと開けてくれたとこ、製麺所。 神聖な場所っぽいとこだけど、、っと思いながら、一つ荷物を置かせてもらう。 暑いから、少しでも奥どーぞ。っとカウンターの奥へ案内される。 冷やし中華(880円)注文すると、小、中、大どれにされますか?っと聞かれた為、中で。っと返答。 待っている間、次々とくるお客さんのほとんどが皿うどんを注文。 皿うどんが正解だったんだー。っと、調べてこないかんなーっと反省。 厨房をみると、焼き色のついた太麺がストックしてあり、皿うどんはそれを使っているみたい。 周りのお客さんの皿うどん、めっちゃ美味しそう。 ん?ってか、うどんなのにうどん麺じゃないやん。 って、1人でつっこむ。 次はあれだなっと決める。 厨房の料理人さん、マスクして中華鍋振って、とても暑いだろうな。しかし、中華鍋の奏でるカコンカコンっていう音、素敵だった。 15分ぐらい待つと、到着。 チャーシュー、トマト、きゅうり、メンマ、煮卵、錦糸卵、のりがのってて、酢醤油のタレ。ゴマも入ってた。 麺はラーメンの麺でモチモチでやや硬め。 麺やチャーシュー、メンマ、煮卵はラーメンにも使われてあるんだろうなって考えてると、 「冷やし中華始めました」の文言、合ってるわー。っと納得。 女将さんの気さくな感じ。 水が少なくなってきたら、すぐ補充してくれたり 入り口付近の方にはお冷の氷を多めにする気配り、ありがとうございましたー!!っと店全体で明るく大きく言われる姿勢がとても気持ちがいい。さすがです。 ごちそうさまでした。 次は皿うどんを食べに行きます。