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前菜の盛合せ
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ブカティーニ アマトリチャーナ
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特上牛タンの炭火焼き
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ローラン・バーンワルト/リースリング ’18
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グアード・アル・メロ/バッコ・イン・トスカーナ ‘19
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ティラミス、パンナコッタ
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2階席
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2階席
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1階席
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1階席
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築70年の古民家をリノベーションした池尻の隠れ家イタリアン✨
昭和の木造家屋を活かした木の温もり溢れる店内は、とっても居心地のいい癒し空間。
炭火焼きの肉料理と自然派ワインが自慢のお店です。
▷ order ▷
☑ 前菜の盛合せ 1人前￥2090
☑ ブカティーニ アマトリチャーナ ￥2090
☑ 特上牛タンの炭火焼き ￥4180
☑ 自家製パン＆燻製バター 1人前￥300
☑ クラシック ティラミス ￥880
☑ パンナコッタ アールグレイ風味 ￥770
☑︎ 白ワイン G￥1320
☑︎ 赤ワイン G￥825
☑︎ シャンパーニュ G￥1100
まずはお店の名物「前菜の盛り合わせ」から。
8種類の小皿料理がテーブルいっぱいに並んで見た目にも美しい！
パルマ産生ハム、カポナータ、白身魚のフリット、カルパッチョ、カプレーゼなどどれも伝統的なイタリア料理だけど、カプレーゼではトマトの代わりにイチジクを使っていたり、マカジキのカルパッチョのソースに柚子と西京味噌の風味を忍ばせたりと、シェフの遊び心も光ります✨
パスタにはお店一押しのブカティーニ アマトリチャーナをチョイス。
ブカティーニは中心に穴があいた直径5ミリほどのコシのある太麺で、グアンチャーレ(豚ほほ肉の塩漬け)からたっぷりとにじみ出た脂の風味がトマトソースともよくなじんで絶妙な美味しさ！
仕上げに上からたっぷりチーズを削ってもらえます◎
そしてメインは牛タンの炭火焼き！
これがびっくりするほど美味しかった！！！
厚さ3cmはあるタンは、炭火でじっくり焼いてあるからしっとり弾力があってものすごく柔らかい！
アンチョビ焦がしバターソースとの相性も抜群◎
ローズマリー、トリュフ塩を少し絡めるとさらに美味しさアップ！
最後にデザートまでしっかり食べてお腹いっぱい大満足でした
雰囲気がかなり良いのでデートなどにもおすすめです！