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記念日のディナーで利用しました！
1番人気の【姉妹店 銀座ちかみつ焼肉百名店2025受賞記念コース】（¥11,000）を予約！
個室は高級感があって、まるで焼肉屋さんじゃないみたい❗️
大切な日のデートにぴったりな雰囲気です✨
こちらのお店は全部スタッフの方が焼いてくださるスタイル
説明を聞きながら、1番おいしい状態でいただけるので贅沢感も特別感も満点✨
焼きながら色々お話できて、それもまた楽しかったです☺️
■ 名刺代わり
・厳選和牛の蟹・いくらユッケドッグ
鳥取県産肩ロースを使用
提供前に海苔を炙ってくれるので香ばしい香りがふわっと広がり食欲を刺激☺️
見た目からインパクト大で、期待値が一気に上がりました！
北海道産のカニといくらもたっぷり。
贅沢すぎるスタート。
■ 肉のお供
白菜キムチ／もやしナムル
胡椒がきいていてお酒が進む味。
■ 塩焼物
・厳選たん元
レモンと白だしを固めたタレと粒胡椒。
初めて見るタレに驚きでした❗️
片面しっかり→反対はさっと焼くこだわりでシャキッと歯切れよく程よい厚み
・サガリ（にんにくダレ）
・ツラミ（ねぎ塩ダレを揉み込み）
おろしポン酢でさっぱりと。
■ 燻製
・厳選燻製和牛 ハラミ
透明の蓋の中に燻製の煙が閉じ込められていて、提供時にその蓋を開けると…
中から煙がゆっくりと解き放たれ、瞬間的に香りが広がるパフォーマンス！
視覚・香り・食欲を一気に刺激され、思わず「お〜！」と声が出る演出✨
粒マスタードとの組み合わせも新しく、柔らかくて口の中でほどける美味しさでした。
■ ザク旨の真骨頂
・厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド
バター香るふわふわのパンに、しっとりサクッとしたヒレカツは歯がいらないほど柔らかくて、至極の一品✨
自家製ソースとの相性も抜群でした！
■ タレ焼物
・厳選赤身肉（カメノコ／シンシン／うちもも）
黒ダレ・味噌ダレなどで。
黒ダレが特にお気に入りで、醤油×唐辛子のピリ辛と爽やかさがクセになる！
部位ごとに肉質が違い、うちももは赤身と脂のバランスが良く食べ応えあり大満足。
■ お食事
特製海苔冷麺
西麻布店の復刻メニュー
最初のユッケドッグと同じ一流浜の海苔を使用しているとのことで香りが良く、締めも完璧✨
■ デザート
うしみつ最中アイス
抹茶風味の最中にジャージー牛乳のミルクアイス＆さつまいも。
最中に店名刻印まで入っていて、最後までこだわりを感じました。
お酒の種類も豊富で、
季節のスパークリングワインカクテル（いちごとレモン）はフルーツのジューシーさがあって飲みやすく料理にも合いました☺️
味はもちろん、接客・演出すべて素晴らしく、
大満足の記念日になりました✨
また特別な日に伺いたいお店です。