肉姫《東京焼肉》さんが投稿したうしやきのとも(長野/中軽井沢)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

肉姫の食べログ

メッセージを送る

肉姫《東京焼肉》 (女性・東京都) 認証済

この口コミは、肉姫《東京焼肉》さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

うしやきのとも中軽井沢/焼肉、ホルモン

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

軽井沢で“肉を体験”するならここ!ライブ感あふれる極みコースは衝撃的な美味しさ!

軽井沢にある「うしやきのとも」に行ってきました!
中軽井沢駅から分、名店が立ち並ぶ通りにお店はあります。カウンター席限定の極みコースをいただきました。金曜日の来店でしたが、この日は満席!事前予約をおすすめします。

◆厚切りハラミ
しっかり厚みがあるにもかかわらず、お肉は柔らかく繊維がほぐれていきます。
表面は香ばしく焼き上げられ、中はふんわりジューシー。ハラミの濃厚な旨味と脂の甘さが絶妙にバランスで、塩わさびでいただきました。
口の中で美味しいが渋滞、とっても美味しかったです。

◆黒毛和牛サガリミニご飯
黒毛和牛のサガリをタレな味付けして焼いていきます。香ばしく焼かれたサガリが炊き立てのご飯の上にのせ、ネギと海苔を乗せて完成!
タレの香りと肉の旨味が口の中に広がります。このタイミングでのミニ丼は嬉しい、やっぱりお肉にはライスがほしくなっちゃいます。

◆黒毛和牛イチボ焼き
希少部位のイチボはを贅沢に塊で焼いていきます。イチボは肉の旨みが強い部位なので、しっかりとした味わいに。焼き加減をレアに仕上げることで脂の甘みも楽しめます。

◆和牛シャトーブリアン塊焼き
極みコースの主役メニュー!
お肉の女王・シャトーブリアンを塊で焼き上げるライブ感がたまらなく贅沢でした。
焼き方が重要で、まず両面を焼いたら肉の繊維をほぐすために上から叩きます。その後フォークで肉を一口大に割いていきます。衝撃的な焼き方でしたが、めっちゃ美味しい...今まで食べたことのないヒレの食感で黙々と食べていました。もう一度これを食べるために行きたいと思えるメニューでした。

◆焙煎スパイスキーマカレー
焼肉の締めはキーマカレーがおすすめ!
約10種類ものスパイスを焙煎して香りを引き出しており、和牛のひき肉とのバランスも素晴らしい!口当たりはまろやかですが、後からじんわり辛さと香ばしさが広がります。カレー屋さんのカレーレベルの美味しさでびっくりしました


うしやきのともの極みコースは、「焼肉を味わう」のではなく「肉を体験する」コースです。
部位ごとに最適な厚み・焼き加減・味付けが施されており、肉の旨さはピカイチ、ホスピタリティも◎
素晴らしい時間を過ごさせていただきました。

軽井沢で焼肉食べるなら、うしやきのともをおすすめします!


2025/07/21 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ