この口コミは、あさくさぴとさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.9
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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かなり大ぶりの金目鯛の煮付けを旅館で出てくる固形燃料のお鍋で食す
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2025/05/10 更新
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
海を眺めながら、ゆったりと昼から贅沢
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2025/05/06 更新
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伊東に来るたび、私は「おかりば」のことを考える。風に混じる潮の匂いと駅前の喧騒が一段落する頃、決まってその店のことが頭に浮かぶ。値段のことを言えば、確かに安くはない。でも、何かを食べに行くという行為には、それ以上の意味があると思う。例えば、心の重心をそっと置き直すような、そういう作用だ。
おかりばはビルの2階にある。目立たない階段を上がると、急に空気が変わる。海の潮のかおりと、控えめな照明と、どこか遠くから聞こえるような静けさ。案内されたのは座敷のテーブル席だった。
今日は金目鯛にしよう。そう決めたのは、ただの気分だ。そういう気分は、旅先ではとても大事なものになる。
運ばれてきた金目鯛の煮付けは、思わず笑ってしまうほど大きかった。聞けば60センチ級だという。そんな魚が目の前に煮付けられていると、少し現実感がなくなる。旅館の小鍋のような器に乗せられ、固形燃料の炎で静かに温められている。どこか儀式のようでもあった。
刺身の六点盛りは、まるで何かの序章のようだった。艶のある切り身が、何も語らず、ただそこにあった。噛むとすぐにわかる。これは、本物だと。歯応えがあり、脂がある。どの魚も、海の深いところの味がした。
金目鯛の煮付けは最初、淡かった。味が優しく、少し物足りないくらい。でも、それが正解だった。固形燃料が尽きる頃、煮汁が煮詰まり、金目鯛の身にコクが宿っていた。まるで、魚自身が語り出すようだった。
大きな身をほぐして口に運ぶと、体の奥の方で波がひとつ打つ。煮てもなお、金目鯛は金目鯛だった。力があり、品がある。
もちろん、ご飯も味噌汁も、香の物も、副菜もちゃんとあった。でも、それらは背景に徹していた。主役の存在感が、それほどまでに圧倒的だったのだ。金目鯛と刺身。これだけで、旅の意味がひとつ立ち上がったように感じた。