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稲取で金目鯛の煮付けといえば、やっぱり「かつまる」。
名実ともに金目鯛の宿と呼ぶにふさわしい一軒です。
■ アクセスと立地
今回は車で訪問。
あいにくの小雨でしたが、国道から1本入った道沿いでアクセスはとても楽。
曲がり角にはドラッグストアがあり、到着前にお酒を買っていくにも便利です。
宿の前には整備されていないものの、かなり広めの駐車場があります。
車での旅でも安心。
■ 宿の雰囲気
宿の入口は少し高台になっていて、階段を登って入ります。
階段の石には金目鯛の絵が描かれており、到着前からテンションが上がる演出。
建物は昔ながらの民宿スタイルで、布団は自分で敷くタイプ。
男湯は外へ出てすぐ、女湯は1階。
2階に6部屋の客室が並び、私たちは203号室。
窓からはしっかりと海が見えます。
■ お風呂
温泉は循環式ですが、加温加水・消毒なしのかけ流し温泉を道中で楽しんでいたので気にならず。
他の客もおらず、ひとりでゆっくり湯を堪能できました。
■ 夕食（金目鯛の煮付け）
夕食は1階の食堂で、他の宿泊客と同時にいただきます。
この日は私たちを含め3組。
まず運ばれてきたのは、大きな金目鯛の姿煮。
これぞ「かつまる」の真骨頂。
身はふっくら、甘辛いタレが絶妙で、白飯が止まりません。
さらに海老チーズ焼き、エビフライ、サラダ、刺身と豪華なラインナップ。
正直、ご飯がなくてもお腹いっぱいになるほどのボリュームです。
しばらくして運ばれてきたかに汁で完全に腹パン
最も安い夕食プランでも十分すぎる満足感。
他の2組は上位プランだったようで、豪華すぎて箸が進まない様子。
量より質を楽しみたいなら、標準プランがベストです。
■ 朝食
翌朝は少し早めに起きて、ひとっぷろ浴びてから食堂へ。
このあと近くの掛け流し温泉に寄る予定だったので、身支度も早めに整えました。
朝食は、まさにこれぞ日本の朝ごはん
鯵の一夜干し、温泉卵、納豆、海苔、ハム、大根おろしにちりめんじゃこ、
そして魚のアラでとった味噌汁と炊き立てのご飯。
どれも素朴ながら丁寧に作られていて、十分すぎる朝のご馳走でした。
派手さはなくても、しみじみと体に染みる味