KENタロウさんが投稿した時限堂(東京/赤坂見附)の口コミ詳細

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KENタロウ (40代後半・男性・東京都) 認証済

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時限堂赤坂見附、永田町、赤坂/日本料理

9

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
9回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

12月

旬の高級食材を駆使し、薪焼きの極限に迫る絶品日本料理。

唯一無二の味わいで今回も非常に美味しいメニュー揃いでした。

大変御馳走様でした。

トラフグの身、出汁

藁焼きの空芯菜  

薪で炙った伊勢海老

青森産メジマグロの炙りと生カラスミ

津居山産ズワイガニのお椀

和牛カイノミの飯蒸し、ウイスキーの薫り

京都産 代白柿

白甘鯛、北海道産鼈甲百合根

熊肉、舞茸、九条ネギの鍋

京都産聖護院かぶら、秋田産二関芹の炊き込みご飯
・蟹身
・薪焼き和牛リブロースしぐれ煮
・シラス

釜揚げうどん、卵(蘭王)

金宣茶

和三盆、京都産黒豆のきな粉入り焼き立て胡麻豆腐

出来立て‘’福岡産あまおう‘’アイス


2025/12/05 更新

8回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

6月

旬の高級食材を駆使し、薪焼きで仕上げた絶品日本料理。

唯一無二の味わいで今回も非常に美味しいメニュー揃いでした。

大変御馳走様でした。


噴火湾毛蟹と煎り酒ジュレ

藁焼きの空芯菜  

北海道産ムラサキ雲丹、車海老

宮崎産甘鯛、キュウリの花

お椀:淡路産鱧、秋田産ジュンサイ

和牛カイノミの飯蒸し、ウイスキーの薫り

紫蘇と白桃のシャーベット

青森産天然鰻の薪焼き

京都産賀茂茄子、薪焼きアワビ

薪で焼いたトウモロコシとズッキーニの炊き込みご飯
・鰹漬け
・薪焼き和牛リブロースしぐれ煮
・シラス

釜揚げうどん、卵(蘭王)

金宣茶

和三盆、京都産黒豆のきな粉入り焼き立て胡麻豆腐

出来立て‘’宮崎産マンゴー‘’アイス

2025/06/20 更新

7回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

4月

旬の高級食材を駆使し、薪焼きで仕上げた絶品日本料理。

唯一無二の味わいで今回も非常に美味しいメニュー揃いでした。

大変御馳走様でした。


北海道産ムラサキ雲丹、北寄貝、ホワイトアスパラ

藁焼きの空芯菜  

赤穂産真鯛、牡丹海老、キャビア冷燻のお造り

アイナメと三つ葉、昆布出汁のお椀

和牛カイノミの飯蒸し、ウイスキーの薫り

京都産白子筍の薪焼き、花山椒

長崎産クエ、キクラゲ、芹の薪焼き餡掛け

徳島産‘’珊瑚樹‘’のフルーツトマト
(追熟されて非常に甘いトマト)

福岡産イノシシのロース、京都産白子筍の白味噌仕立て

薪で焼いた白子筍の炊き込みご飯
・金目鯛漬け
・噴火湾毛蟹
・薪焼き和牛リブロースしぐれ煮
・シラス

釜揚げうどん、卵(蘭王)

金宣茶

和三盆、京都産黒豆のきな粉入り焼き立て胡麻豆腐

出来立て‘’デコポン‘’アイス


2025/04/22 更新

6回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

3月

旬の高級食材を駆使し、薪焼きで仕上げた絶品日本料理。

唯一無二の味わいで今回も非常に美味しいメニュー揃いでした。

大変御馳走様でした。


ハマグリ出汁の茶碗蒸し

藁焼きの空芯菜  

皮目を炙ったメジマグロ

真鯛と赤貝のお造り

帆立のしんじょうと三つ葉のお椀
(帆立100%のしんじょう)

和牛カイノミの飯蒸し、ウイスキーの薫り

対馬産ノドグロ‘’紅瞳‘’の薪焼き
(ノドグロの最高級ブランド)

徳島産‘’珊瑚樹‘’のフルーツトマト
(追熟されて非常に甘いトマト)

白甘鯛と北寄貝のしゃぶしゃぶ

薪で焼いた春の山菜の炊き込みご飯
・マグロ
・毛蟹
・薪焼き和牛リブロースしぐれ煮
・生海苔つくだ煮

釜揚げうどん、卵(蘭王)

金宣茶

和三盆、京都産黒豆のきな粉入り焼き立て胡麻豆腐

出来立て‘’せとか‘’アイス

2025/03/06 更新

5回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

1月

旬の高級食材を駆使し、薪焼きで仕上げた絶品日本料理。

唯一無二の味わいで非常に美味しかったです。
大変御馳走様でした。


焼霜(表面焼き)にしたフグ、白子

藁焼きの空芯菜  

皮目を炙ったメジマグロ、生カラスミ

福井産越前蟹のお椀

和牛カイノミの飯蒸し、ウイスキーの薫り

薪で焼いた対馬産ノドグロ、ハマグリ出汁の餡

仏産フォアグラ入り茶碗蒸し

薪焼き伊勢海老、月光百合根、シジミ出汁ソース

昆布出汁のカブ、バチコ

薪で焼いた大阪産淀大根、セリの炊き込みご飯
・静岡産シラス
・マグロ
・越前蟹
・薪焼き和牛リブロースしぐれ煮
・生海苔つくだ煮

釜揚げうどん、卵(蘭王)

金宣茶

和三盆、きな粉入り焼き立て胡麻豆腐

奈良産苺(古都華)のアイス


2025/01/08 更新

4回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

11月

旬の高級食材を駆使し、薪焼きで仕上げた絶品日本料理。

唯一無二の味わいで非常に美味しかったです。
大変御馳走様でした。

焼霜にしたフグ、鮟肝

藁焼きの空芯菜  

薪で炙った気仙沼産鰹
(黄身醤油と一緒に)

お椀:福井産越前蟹のしんじょう
(蟹の旨味たっぷり)

和牛カイノミの飯蒸し、ウイスキーの薫り

薪で焼いた対馬産ノドグロ

シャインマスカットと冬柿の白和え

薪で燻した青森産津軽鴨、九条ネギ

富田林産海老芋の白味噌仕立て

薪で焼いた栃木産天然舞茸の炊き込みご飯
・静岡産シラス
・イクラ
・越前蟹
・薪焼き和牛リブロース

釜揚げうどん

金宣茶

和三盆、きな粉入り焼き立て胡麻豆腐

出来立て巨峰のアイス

2024/11/20 更新

3回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

10月

旬の高級食材を駆使し、薪焼きで仕上げた絶品日本料理。

唯一無二の味わいで非常に美味しかったです。
大変御馳走様でした。


熊本産赤茄子、北海道産雲丹、ハマグリの出汁

藁焼きの空芯菜

お造り:愛媛産もみじ鯛、薪焼きの伊勢海老

お椀:愛媛産甘鯛、松茸

カイノミの飯蒸し、ウイスキーの薫り

薪焼きの三重産トロサワラ、京都産丹波しめじ、栃木産きくらげ
(ソースと併せたムニエル仕立て)

桃と紫蘇のシャーベット

薪で炙った津軽鴨、京都産九条ネギ

石川加賀産レンコン餅、キャビア

薪で焼いた松茸ご飯
・静岡産シラス
・イクラ
・サンマ漬け
・薪焼き和牛リブロース

釜揚げうどん

古樹茶(樹齢300年以上の樹の葉を使用した中国茶)

和三盆、きな粉入り焼き立て胡麻豆腐

出来立て巨峰のアイス

2024/10/01 更新

2回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

7月

旬の高級食材を駆使し、薪焼きで仕上げた絶品日本料理。

唯一無二の味わいで非常に美味しかったです。
大変御馳走様でした。

スモークした北海道産毛蟹、ジュレ

藁焼きの空芯菜

お造り:5日間熟成したクエの炙り、燻製キャビア

お椀:ハモ、昆布出汁、かつおぶし

カイノミの飯蒸し、ウイスキーの薫り

薪で炙ったカツオ&黄身醬油

岐阜県長良川郡上産 天然鮎揚げ、岩手県産椎茸

桃と紫蘇のシャーベット

兵庫県産但馬玄の炙り焼き

京都産久世茄子、千葉県産黒アワビ

薪で焼いたトウモロコシとズッキーニのご飯
・静岡産シラス
・アジ漬け
・薪焼き和牛サーロイン
・薪焼きナメコ

釜揚げうどん

古樹茶(樹齢300年以上の樹の葉を使用)

和三盆、きな粉入り胡麻豆腐

宮崎マンゴーのアイス

2024/07/07 更新

1回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

薪焼き仕上げの絶品日本料理

旬の高級食材を駆使し、薪焼きで仕上げた絶品日本料理。今回の主役はタケノコ(静岡県藤枝産 朝掘り)です。

唯一無二の味わいで非常に美味しかったです。
大変御馳走様でした。

薪焼きの毛蟹、雲丹、ジュレ

藁焼きの空芯菜

お造り:青森県産平目、牡丹海老、燻製キャビア

お椀:あいなめ、昆布出汁、かつおぶし

カイノミの飯蒸し、ウイスキーの薫り

静岡産藤枝産 朝掘りタケノコ

シラカワのウロコ揚げ

フルーツトマト

北海道産ホワイトアスパラガス、アワビ

鍋(イノシシ、タケノコ、花山椒)

薪焼きタケノコご飯
・静岡産シラス
・メジマグロ、生海苔佃煮
・薪焼き和牛サーロイン
・薪焼きナメコ

釜揚げうどん

和三盆入り胡麻豆腐

自家製イチゴとヨーグルトのアイス

2024/05/01 更新

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