yumulogさんが投稿した鮨よし(富山/島尾)の口コミ詳細

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ゆんの食べ歩き日記

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鮨よし島尾/寿司、郷土料理、弁当

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

過去一美味しいこだわりの鮨

富山県にお伺いした際、漁師問屋さんにご紹介いただきお伺いしました!
大将のこだわりっぷりが凄く、本当にビックリするくらいどの魚も美味しい!!
氷見で採れた新鮮な魚を1番美味しい食べ方で出してくれる最高の寿司割烹です。

特に美味しかった、蟹味噌おにぎりは
蟹を10杯以上買い、本当に美味しい味噌だけを使用した極上すぎるおにぎりなんだとか!!
蟹味噌はとても濃厚で甘く、口の中でふわっととろけるとはまさにこのこと。本当に本当に美味しくて最高でした。

他にも脂がノリに乗りまくったノドグロの小丼や、カマスの塩焼き、メジが最高でした。

上手く語れないけど本当に美味しかった!!大切な人を連れてまた行きたいと心から思えるお店に久しぶりに出会えました!ここに来る目的でまた氷見に行きます!ありがとうございます!!

【オーダー】
▪️逸品
・ノドグロの白子煮
・ガザミ(メス)
・アオリイカの酢の物
・カマス
・カマスの塩焼き
・タイ
・戻り鰹
・カニ味噌おにぎり
・ノドグロ丼
▪️握り
・白エビ
・アオリイカ
・タイ
・小肌
・サワラ
・メジ
・アジ
・ガザミ(オス)の味噌汁

2024/09/25 更新

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