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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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感動のガチインドカレー
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2024/01/14 更新
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インド料理の中でも珍しいサオジ料理を提供するガチカレー屋さん
現地以外で世界に3店舗しか専門店がないそうです。
◆サオジチキン（ライス＋ロティ）ルー大盛り
黒っぽいカレーにはホロホロとほぐれるほど柔らかい鳥がゴロゴロ
スパイスが強烈に効いててかなりオイリーなカレーですが、
重さは感じず食べれば食べるほど食欲が掻き立てられる旨さ✨
トマトは入っていないようで、
玉ねぎの甘味、スパイス、鶏の相乗効果によるコクと旨みが半端ないです
現地よりは辛さを抑えているらしいですが、
程よい辛さで汗がじんわり
全粒粉のロティも最高でした！
久々に感動するカレーに出会えて嬉しいです
ごちそうさまでした！