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麺家 獅子丸亀島、名古屋、名鉄名古屋/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ]
【名古屋駅ランチ】ラーメン
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2023/02/19 更新
百名店かつ、いつも並んでいるので気合をいれて挑戦しました。初訪問なので定番っぽいパイタンを。
サイトによると定番とかはないようで、季節やタイミングで内容変更があるという、最高に難しそうで、嬉しいスタイル。
並びはそこまで苦にならない時間で、店内は上品だけども活気を感じ、キッチンのライブ感も良い。
クリーミーなラーメンには、卓上のにんにくペッパーオイルを入れると一気にイタリアンな味になり、これは抜群の美味しい。
鶏チャーシューも部位分けがあり、火入れも変えてるだろう良い食感。
チャーシュー丼は、あえてのオールドスタイルな味つけと感じさせられる一杯。
必ずまた行きます。