「栃木県」で検索しました。
1~7 件を表示 / 全 7 件
10:30に並び接続、1回転目にギリ入店。野菜メインでほんの少し生姜の香りがする程度の自然でバランスのとれた餃子。旨味は豚っぽいが目立つわけではないところも自然。お酢7割醤油3割くらいの酸味が野菜の美味しさを加速させる。揚げ餃子、水餃子も同じく酸味が合う。化調や動物系の脂を感じさせずここまで旨く感じるのは不思議でした。
2025/11訪問
1回
餃子の種類が多い。本当にあるのか気になるが野暮なほど優しいお母さんが夜遅くまで営業。手作りの個体差があり、シャキ食感ネギが美味しいが入っていない子も存在。水餃子はほぼラーメンの作り、麺はにゅうめん。スープは旨味がないが美味しいのは不思議だった。営業時間は24時までらしい。
2025/11訪問
1回
宮の餅。もち米と水飴から作られる3色のモチモチした和菓子。甘い香りと粘りのあるモチモチ食感と水飴のコクが癖になる。子供の頃に食べたあの駄菓子の大人版に思う。