hiro.deanさんが投稿した塩梅（千葉/柏）の口コミ詳細 [食べログ]

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塩梅柏/とんかつ、コロッケ、ステーキ

1回

昼の点数：4.2
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.3
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.0
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

塩梅・お値打ち『ロースかつ定食』

『塩梅 (あんばい)』Lunch '25/3 (Visit)
柏駅西口から徒歩6～7分、柏田中ビルＢ1F
とんかつ百名店2024(6回目)

以前から気になっていた　”とんかつ『塩梅』”　事前予約を入れ訪問、昼時のため順番待ちのお客さまが多数、予約を入れて訪問することをお勧めします。豊富な品ぞろえ、迷わずロースかつ定食をオーダー、座敷席に案内されテーブルには、3種類の自家製漬物、次に八丁味噌の赤だししじみ汁、もやし鉄板炒め、キャベツの千切り(大量)、続いてメインが提供されました。メインが提供される前のランチサービスは嬉しい。

▪︎ロースかつ定食 120g ¥1705(税込)　x 2
ロースかつは、とても柔らかく、これまで食べた事がありません。箸で半分にカットできる。火の入り具合は優しく、衣はサクサクとしながらも柔らかい舌触りでロースかつを包みこ込んでいます。最初の2切れほど、岩塩を少し付けて頂きました、続いて提供されたソースで頂きましたが、やはり岩塩で頂くのが口に合うようでした、美味！！
※.女性向けには、縦・横に小さく一口サイズにカットして提供していました。

▪キャベツの千切り
　トマトバルサミコ（リコピン、ビタミンがいっぱい）を選択
シャッキ、シャキなキャベツとトマトバジルサミンコの爽やかな酸味がよく、お代わりを頼むか悩む。

◆ランチサービス
・３種類の自家製漬物（切干大根・キムチ・野菜中華風）・・切干大根が旨い
・八丁味噌の赤だし、しじみ汁
・もやしの鉄板炒め
・デザート:アイス (バニラ、抹茶、柚子のシャーベットから選択) ・・柚子を選択、さっぱりしていて後味スッキリ。
・梅昆布茶・・大変美味しゅうございました！

▪支払い　現金

▪駐車場：なし（近隣にパーキングが沢山あり）
　駐車券を提示するとポイントカードが発行され、10ポイントを貯めると、2千円分の食事券が提供される。

　店名である「塩梅」は、犬養毅元首相の書である「塩梅宰相之材」に由来したものです。酢は調味料として酸味をつけるだけでなく、塩味を丸くする作用がある為、昔より「あんばい」と呼ばれてきたそうです。
この塩梅加減を料理に接客にと、常に大切にしていく志のもと日々精進しております。≪HPより引用≫
　
ロースかつ定食を頼むなら、ランチメニューの100gでも十分満足できる思われます。次回訪問時にはこの選択でよいかな。気が変わり、別のメニューを頼んいるかもしれません。。。満席の店内でしたがホールスタッフは気配りが行き届いており、素晴らしい接客対応をされておりました。また、お世話になります。

ご馳走さまでした♪

▪︎ロースカツ

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▪︎ロースカツ

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▪︎ロースカツ・左かから2切れ目

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▪︎ロースカツ・左から3切れ目

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▪︎ロースカツ定食

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▪︎３種類の自家製漬物（切干大根・キムチ・野菜中華風）

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▪︎もやしの鉄板炒め

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▪キャベツの千切り

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▪︎キャベツの千切り

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▪︎手作りドレッシング

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▪︎トマトバルサミコ（リコピン、ビタミンがいっぱい）

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▪︎八丁味噌の赤だし、しじみ汁

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▪︎ロースカツ定食

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▪︎しそご飯

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▪ラスト・梅昆布茶・アイス・おしぼり

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▪︎ゆずシャーベット

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▪︎抹茶アイス

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▪︎梅昆布茶

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▪岩塩(沖縄産)

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▪︎卓上調味料

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▪メニュー

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▪メニュー

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▪ランチメニュー

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▪お会計

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▪店舗入口(店内)

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▪店舗入口・階段下

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▪店舗階段

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▪材之相宰梅塩

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▪材之相宰梅塩

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▪店舗入口

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▪店舗入口(通沿い)

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2025/03/20 更新

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