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狼煙 本店鉄道博物館、北大宮、大宮公園/つけ麺、ラーメン
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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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【百名店】納得の埼玉県ランキング1位！
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2025/11/06 更新
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埼玉県ランキング1位、百名店の狼煙本店に。
他にも店舗はあるけどやっぱり本店ね。
これまで何度も横目に見ながら車で通り過ぎること数百回…
ようやく来ることができました。
高崎線の宮原駅から徒歩25分。多分、大宮駅からも同じくらいの距離みたいですね。
こんな不便な立地なのに繁盛してるのすごいですね。
土曜日の14時に着くと、店外に9名、店内に3名並ばれていました。
食券の購入を案内され、そのまま店員さんにお渡ししてまた列に戻ります。
回転はよく、20分弱で着座、食券をすでに渡してあるので、その後あまり待つことなく着丼。
つけ麺大（麺400g、つけ汁増量済） 1,250円
つけ汁はドロドロ系だけど、そんなにしつこくなく、刻み玉ねぎ、ネギ、煮干し粉？、メンマ、チャーシュー、なると、海苔、ゆず皮？が贅沢に盛られています。
麺も全粒粉？のつぶつぶがいい感じ。大盛りなのでつけ汁増量されてて、よく絡むけど、足りなくなることもなく、スープ割りも十分にできて、最後まで美味しく食べられました。
400gはなかなかの量でしたが、これだけの麺を食べても最後まで飽きがこないのは、さすが狼煙！
行列ができていても、これだけ回転がいいのは、店員さんのオペレーションが素晴らしいからで、ストレスなくすごせました。こういう部分でも評価が高い理由になるんでしょうね。
あとは、のれんがボロボロすぎていい味出してましたね笑