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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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【百名店】スープとかえしのバランスが完璧で麺との相性も最高の1杯！煮干しそば白醤油
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2025/11/24 更新
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祝日の開店前10:50着。すでに5名が並んでました。
別小屋にある食券機で食券を先に買って並びます。店員さんが食券回収に来られました。
10:58入店。この時点で8名。
わんたん煮干しそば白醤油（1,300円）を注文。
11分で着丼。
スープが澄んでて、煮干しの香りと見た目の豪華さが食欲をそそる。
スープはあっさりだけどコクが深くて、どんどん飲める！スープとかえしのバランスが完璧。これまで食したスープの中でも3本の指に入るくらい好き！
麺は自家製麺の細麺ストレート。硬さも太さもめっちゃ好みで、スープにもよく合う！
具はとても豪華で、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、中くらいカットのネギ、三つ葉、太めのメンマ、煮卵、海苔。
どの具もスープ&麺との相性バッチリ！
そしてわんたんが3つ。
タネはジューシーでボリュームもあって食べ応え抜群！
麺大盛りにしようか迷ったけど、普通にしておいてよかった笑
スープが美味しすぎて飲み干しました！
とてもバランスの取れた1杯で、絶対リピートしたい！
帰る時には15名の列でした。