この口コミは、食べ歩き賞金王さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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食べ終わる頃には虜になる★身体に染み渡り続ける優しい煮干スープ
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2025/06/21 更新
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昨年のTRY新店大賞に念願叶って初訪問がすることが出来た。
オープン当初からとてつもない高評価を受け、多くのラーメン店主やラオタが新店大賞を確実視していたラーメン界の超大型新人。
これだけ騒がれてるラーメンはどんだけ美味いのだろうか、こりゃ垂涎もの。想像するだけで口角が上がってまう。
※当日のweb受付制です。
朝7:28(なつや)にwebで受付が開始されます。来店時間は選べず、受付した順に自動で番号が振られるシステムです。
今回6回目のチャレンジでようやくゲットできました。過去5回とも7:28丁度に受付申請しましたが全敗してきたので、かなりの争奪戦と思われます。
52番の受付で14時過ぎが目安になってましたが、キャンセルが多数出たようで予定より早く13:20に着席出来ました。
本日の注文
奈つやのもちもち雲呑中華そば¥1,200
今日のごはん¥300
雲呑を絶賛する口コミが多い店なので雲呑は外せません。
さっそくいただきます
煮干と節系の旨味が優しく広がり、じんわりと身体に染み渡っていく滋味深いスープ。煮干、節系が前に出てますが動物系がしっかりと下支えしています。
やばいな〜、信じられんくらい美味い！
これは最高に好きなやつ。ただ美味いだけじゃなくて、なんか身体にどこまでも馴染んでいくラーメンです。
インパクトはないんですが、食べ終わる頃には大好きになっている特別な引きのあるラーメンだと思います。
麺は中細ストレート、全粒粉入り。
低加水でしなやかで優しい口当たりながら噛むとパツッと歯切れの良さがあり美味しい麺です。
そして噂の雲呑。
これすっごいわ、新感覚の雲呑でした。
滑らかな口当たりの皮はとんでもなくモチモチしています。皮の厚みを感じない柔らかさもあり、しっとり口に馴染んでいく不思議なモチモチ感でめちゃくちゃ美味しいです。
この雲呑の専門店があっても通うくらい美味しい雲呑でした。
チャーシューやメンマなど他のトッピングもしっかり美味しい。
チャーシューはホロホロのバラと香ばしい吊るし焼き(ロース？)。
どちらも美味しかったです。
そしてご飯物まで美味しすぎました。
本日のごはんは豚なす味噌丼。程よいトロミで食感が良く、優しいながらもしっかりした絶妙な味付けが良かったです。
これは大人気になるわけですね。
最高でした。店の雰囲気、接客も最高で大好きなお店になりました。
受付争奪戦は熾烈を極めるけれど、乗り越えた先には温かい至高の空間が待っておりました。
何度でも訪れたいお店です。
いずれまた必ず！
ごちそうさまでした