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昼の点数：3.7
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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蕎麦2種盛り(二八)
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粗挽き
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季節の料理
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2024/08/07 更新
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平日の14時前に伺い、待つことなくスムーズに案内していただけました。
美味しそうなメニューばかりで迷ったのですが、「お蕎麦と季節の料理ひとそろえ」2,500円をいただきました。
最初に写真3枚目の季節のお料理が提供されます。「蕎麦豆腐」と「とうもろこしと蕎麦の実の…」冷たい雑炊と言ったら良いのでしょうか。お名前を忘れてしまいましたが、優しい塩味ととうもろこしの甘さが相まってとても美味しかったです。
お蕎麦は二八と粗挽きの2種盛りにしました。二八は喉越しが良く、粗挽きは噛むと蕎麦の風味と歯応えを感じられて美味しかったです。薬味のクルミの風味がとても良かったです。
十日町では薬味にアサツキが付くお店があったと記憶してますが、新潟のお蕎麦の薬味文化って面白いと改めて思いました。