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京都遠征ラスト五軒目は4/6にオープンした麺屋練之介さんでらーめんを 看板のない煉瓦調でジャズが流れて一見BARのようなスタイリッシュなお店。内装もセンス良くオープンキッチン。 らーめん一択。サイドメニューは多くて美味しそう。 動物系が不使用のスープで和風。伊吹いりこなどのよき香り。 ビーガンの方でも食べられるスープ。 麺も四種類のブレンドの自家製麺。春ゆたか、春よ恋、京小麦と旬な小麦にパスタ用デュラム。 食感はコシのあるそばに近く力強く歯切れ良い。 シンプルな盛り付けでうまくまとまっている。 蕎麦のようなお上品な和風ラーメンでほっこり。 お酒や一品料理もあるのでそれでも楽しめそう。 器も美しい清水焼きだそうだ。 民家の中の細い路地の中にあるが、隠れ家のようで人気がでそうな雰囲気。 サイクリングしながらハシゴの旅。次の日も体重もそんなに増えてなくて健康的な麺活できました 参考:5/6（土）午後Open時待ちなしでしたがすぐに満席 京都府京都市北区紫野下柏野町56-32 @_r.kyoto_ 11:30〜14:30 17:30〜21:30 北野白梅駅から1032m カウンター10席 #麺屋練之介#練之介#らーめん#ラーメン#らぁ麺#蕎麦#新店 #京都新店#ラーメン女子#京都グルメ#京都#京都ラーメン#ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン女子#北区ラーメン#京都市北区 #北区グルメ#北野白梅駅#紫野下柏野町#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラマー #麺スタグラム#サイクリング#ramen#kyoto#japanesefood#cycling
2023/05訪問
1回
高級食材を使ったラーメン。美味しいに決まってますね
2023/05訪問
1回
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