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夜の点数：4.5
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2025/04/06 更新
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以前から気になっており記念日に往訪。我々ともう一組だけでゆっくりとしたひと時を楽しませて頂きました。季節の食材・和のテイストを活かしたメニューの数々で、珍しいワインとのペアリングも秀逸、お腹にも優しく、デザートまで軽々と堪能させて頂きました。どのメニューも素晴らしかったのですが、ハイライトを挙げるとすれば、焼き筍の烏賊のリゾットを組合せイカスミオイルとセリが添えられた前菜。筍の火入れが絶妙で、イカスミとの相性も抜群、セリの香りと繊細な組合せの妙、そこに珍しいオレンジワインとのマリアージュが合わさり、一瞬にして成層圏を突き抜け宇宙空間へ昇天しておりました。接客の間合いも素晴らしく、とても居心地の良い時間でした。是非また別の季節に再訪させて頂きたいと思います。