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昼の点数：4.2
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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激ウマ濃厚スープ
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2024/07/21 更新
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予約必須な大人気店であるこちらのお店。火曜日に家族が頑張って予約してくれ、訪問が叶いました。少し早めに着きましたが、時間ぴったりにご案内いただきその時間帯の人の分がいっせいに提供される形です。
○つけめん(小)+特選全部乗せトッピング
らぁめんも気になりつつ、やはりつけめんでしょう！せっかくなので一番豪華なトッピングもつけました。
ラーメン屋さんではまずは一口スープを頂くのですが、これがも〜めちゃくちゃ美味しい〜！！！ドロッというか、少しポソポソ？しているのですが、甘みがあり味は濃いはずなのについつい何度も口に運びたくなるような美味しさです。濃いのは得意じゃないのにハマる味でした。麺を軽くつけるとよくからみ美味しい〜！麺単体で食べるとかたいようなしかし弾力のあるような歯ごたえのある食感が良かったです。
途中でお好みでかけてOKのぶどう山椒が出され、シビシビするかもと思いつつかけると、鼻に抜ける香りが本当に良かったです。味変ならぬ香変。
お肉については、個人的には次は全部盛にはしないかも…という感じ。そもそも自分がチャーシュー大好き！ってわけではないのが原因なので、好きな方は好きだと思います。軟骨がかなり好みだったので次はこちらを単品で頼もうかな、と考えています。家族は低温調理されたお肉を甚く褒めていました。でかいシュウマイはもちろんうまいです。
そして味の話ではなくなるのですが、とても感動した点としてはラーメン屋さんとは思えないほど、店内が清潔だったことです。油染み一つないような、おしゃれなカウンターで、これが予約制のおかげでなせるのであれば大正解だな…と思います(混みすぎてしまうのが一番の原因とは思いますが…)。接客も馴れ馴れしすぎはしないものの丁寧でした。結構常連さんらしい方もいましたね。
また機会を狙って訪問したいです。ごちそうさまでした！！！