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お友達に誘ってもらい事前にコースを予約して訪問。外観からしてオシャレな雰囲気にドキドキしつつ2階へ案内されました。以下、感想(量が多いので簡潔に)
○アミューズブッシュ
○石川産鯵のマリネ、ズワイガニのクスクスタブーレと新芽のサラダ
鯵がウメェ！全く臭みのない鯵とズワイガニの組み合わせが最高でした。
○ヴィシソワーズと甘エビのタルタル
タルタルが思っていたのと違う食感(ちょっとプルプル？？)だったのですが、これまた美味です。エビが小さく切られているのですが、それでも十分わかるプリプリっぷりです。
○桜エビとともに香ばしく焼いたイサキ、ホタテ貝のフランと蛤、青さのりのブイヨン
イサキがウメェ！(デジャヴ)。桜エビもサイズが大きく、香りが立っています。フランってデザートのイメージが勝手にあったのですがお料理もありなんですね〜しっかりとホタテの味が感じられました。
○ニュージーランド産ミルクフェッド仔羊、ロティとそのばら肉のコンフィー、ジュとソーストマト
○マダムトキワゴンセール
これを楽しみにしていました！！！もちろん全部注文です。小さいのでちまちまと食べましたがどれも美味しいです。個人的にはプリンが特にお気に入り…
写真にはないですがパンもいくつかいただき、－というか本当はコンプリートしようと思っていたのですがタイミングを逃したので食べたい方は注意－、追加料金がかかるけどめっちゃ美味しいバターといっしょに楽しみました。ドリンクも美味しかったです…
すごく素敵な体験ができました…これでこのお値段ならお安いです…。まとめると特に魚が美味しかったな〜という感想。絶対また来ます。
ごちそうさまでした！