この口コミは、SUGAR1111さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
絶品中華コース
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2025/06/05 更新
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少しだけ贅沢したいよね…ということで以前から気になっていたこちらのお店に訪問することにしました。
○よだれ鶏とお刺身
鶏はよくこんなにしっとりとした状態に仕上げられるな〜と感動しました。よだれ鶏のタレは辛かったり酸っぱかったりしすぎたりせず食べやすいお味で美味しかったです。お刺身は珍しいお魚だったはずなのですが名前を失念してしまいました……歯ごたえのあるタイプで個人的にはとても好みでした。仕入れの状況によって出てくるお魚が違うそうです。醤油ではなくお見せて作られたのりベースのタレも美味しかったです。
○点心2種
焼売のお肉がみっちりとしつつもと柔らかくて美味しかったです。よだれ鶏のタレと合わせてもOKとのことでしたが、それ単品でいただいたほうが中の具材の味がよく感じられ好みでした。
○エビ料理
エビがプリップリで本当に美味しかったです。これはやはりお店ならではの火力の強さがなせる技なんですかね…三個であっという間に食べきってしまうのが惜しかったです…。塩加減もちょうどよくお野菜と一緒に食べると食感の違いが楽しめてよかったです。
○酢豚
お肉が細長く？加工されていて、初めて食べるタイプの酢豚でびっくりしてました！！柔らかすぎずお肉を食べているという実感があってよかったです。タレはかなりねっとりとし、味も他と比較すると濃かったのですが、お肉とよく合っていました。
○チャーハン
ホタルイカが入っているおしゃれなチャーハンです。ホタルイカは全くえぐみ・臭みがなくて感動しました。チャーハン全体の味も塩辛くない優しい味わいで美味しかったです！ちゃんとパラパラしつつも、しっとりとしたお米の美味しさも感じられました。
○デザート
出てきたときは色味的にメロンかな…？と思いましたがお醤油のアイスだそうです。正直教えていただいてもわからないくらい自然な甘みになっていて美味しかったです。
夜をメインでやっており、ランチはあくまでもお試しコースなのだと思うのですが、それでも十分美味しく、かつ夜にも訪問したいなと思わせてくれるようなお店でした。特に麻婆豆腐が食べたいです…！カウンター席でお料理を作っている様子を見れたのも嬉しかったです。
ごちそうさまでした！