リプスンさんが投稿した浜焼き海鮮居酒屋 大庄水産 佐世保店(長崎/佐世保中央)の口コミ詳細

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浜焼き海鮮居酒屋 大庄水産 佐世保店佐世保中央、中佐世保、佐世保/居酒屋、海鮮、寿司

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク-

名物、ぶっかけこぼれ盛りが至高だった

この店の名物ということで、ぶっかけこぼれ盛り(税込1518円)を注文した。
写真の通りだが、なかなか壮観である。

下には海苔に巻かれたシャリがあるが決して水増しされている訳ではなく、むしろネタとシャリをバランス良く食べたつもりでも圧倒的にネタが残った。
これなら、最初は日本酒をチマチマ呑みながら上のネタを食べて、〆にシャリとネタを一緒に食べるという食仕方も出来るかもしれない。

見た目や量だけでなく、ネタのひとつひとつも質が高かった。
刺身はスーパーの切り身とは段違いで旨味があった。
目利きの上手いプロが卸しているのだろうか。
カニかまのマヨネーズあえも自分で作るものとは大違いだ。
上手く表現できないが、本物のカニの旨味が滲み出ているように感じられた。
ネギトロは回転寿司店のものとは比べ物にらないほど濃厚だった。
海苔ですら口に含めば磯の香りを感じられ、普通の市販のものより遥かに良いものだと分かる。
これで某ファミレスのハンバーグ定食と200円しか違わないのであるから寧ろリーズナブルに感じられる。

店の内装は好印象だった。
魚市場のお祭りのような親しみがあり、まるで海水の香りがする様である(もちろん本当にはしない)。
しかし、いかにも生魚を扱っているといった風体でありながら生臭さや不潔さは全く感じられない。
むしろ一種の高級感すらある。
職場の上司にも自信を以て勧められるだろう。

お品書きに書かれてある値段は全て税抜価格であり、会計の際に1380円から消費税10%加えられたときは少しぎょっとしたが、それでも損した気分にはならなかった。
上等なお店で良い刺身料理を食べたい人に是非おすすめする。

2020/12/16 更新

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