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夜の点数：3.9
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
圧倒的な分厚さ、神豚かよ！
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金華豚のリブロース
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2024/07/06 更新
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金華豚 リブロース（250g） 5800円
バーニャカウダ付
追加
林SPF 熟成ヘレカツ（80g） 1300円
金華豚のリブロースは極厚！！
だが、噛みきれる柔らかさ…すごい、、柔らかいだけでなく肉がしっかりしているので、噛み切れる！
相方の林ロースカツをいただいたが、これまた美味しい！普通に厚いのだが、比較対象が悪く薄めに感じる。
脂身と豚肉の感覚はリブロースが多め（6.5:3.5）で、ロースカツ（5:5）の方がさっぱりしている。脂身好きからするとリブロースが美味しい！ただ、端になると脂身がほとんどなので気をつけなければならない。しかし、脂が良いのか全く重たくない。
ヘレカツに関しては、肉肉しさが1番！噛んだ感覚はサクッという感じ、脂身はほとんどない。