「日本料理」で検索しました。
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2024/10訪問
1回
約半年ぶりに二回目の訪問、前回とても良い体験だったので、今回も楽しみに訪問した。前回同様、素晴らしい接客で終始気持ち良い過ごせた。食事は十勝、北海道食材ものを堪能した。野菜系はどれも新鮮で適度な火加減や大きさと味付けに調理されていて、サッポロクラッシックや地酒と合わせて堪能した。肉系は十勝豚や中札内鳥を頂いた。値段設定も相変わらずとても良心的で是非また来帯広の際はおとづれたい。 帯広駅前で十勝•北海道食材料理と地酒を提供してもらえる居酒屋を探していたところ、ラッキーにも直前予約できた。駅から5分程度の大通りに面しており、しっかりと落ち着いた入り口で直ぐに認識出来た。店はとても清潔感があり、お店の方々がウェルカムムードで迎え入れてくださり、二人向けの個室に案内して頂いた。さっぱりとしたお通しから十勝北海道素材の品々をサッポロクラッシックと地酒で堪能した。全て普段食べることがないものを楽しみたが、特筆すべきは塩水ウニ！ウニの旨みがしっかりあるにもかかわらず、しつこさは全くなく、地酒と最高のマリアージュであった。 加えて、お店の方々はとても丁寧に気持ち良い対応して頂き、価格もとてもリーズナブルで、素晴らしい体験となった。 帯広来る時には、必ず寄りたい店になりました。
2025/05訪問
3回
のどくろ専門店でのコース料理を楽しんだ。新鮮なのどくろを見せてもらい、それらを使ってお造り、揚げ物、焼き物、鍋、炊き込みご飯とこちらのペースに合わせて調理配膳していただける。これらの料理に日本酒をあわせたが、辛口の純米吟醸がとても良い組み合わせであった。全般的に美味しかったが、普段あまり見かけない揚げ物や炊き込みご飯は珍しくとても楽しめた。冬にはとても合う食事と感じた。
2025/02訪問
1回
おそらく15年振りの訪店、平日13時過ぎのランチ利用で訪れた。結構混んでいたが、待ち時間なくテーブルに案内された。ランチメニューは丼もの中心で、とてもリーズナブルな価格設定の千円台が大半となっていた。選択したのは、ここの売りであるフグを使ったフグ天丼とフグ入りのランチ天丼を頼んだ。フグはしっかりと身の詰まったもので、柔らかくあっさりとした白身と濃過ぎず薄過ぎず絶妙な味付けのタレとの相性がとても良かった。フグ天丼はフグ三切れ、ランチ天丼は一切れにエビ、イカ、サツマイモなど入っており、いずれも新鮮さを感じて、丁寧に調理されているので美味しく頂きました。次回はディナーでフグ三昧したいと思いました。
2025/01訪問
1回
商店街にある地元の居酒屋という感じだった。おでんが有名と言うことで、お任せ盛り合わせを頼んだ。基本的に美味しいが、具材によっては、得手不得手があるので、個別に好きな具材指定で頼むことも良いと感じた。その他、津山や岡山素材を地元特有の調理で提供頂ける。津山肉ぬたなど珍しいものと地酒を堪能させて頂きました。また、ボリュームも多く、とてもリーズナブルに食事できる。
2024/06訪問
1回
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雰囲気は玄関からとても落ち着いており、高級感が満載。 ディナーは懐石で北海道素材を中心に海鮮、肉、野菜から締めのデザートまで二時間かけて頂く。飲み物はオールインクルーシブで泡はクレマン、白はオーボンシャルドネ、途中に日本酒挟んで、メインに清見とアリアニコを合わせて、食事を堪能した。ボリュームも半端無く多いので完全満腹になった。 食後はバーにてオリジナルカクテル頂いたが、湖畔望む風景を楽しみながらの雰囲気満点で過ごした。 朝食も和食セットで地元食材意識した内容で、特にいくらは絶品だった。 部屋には温泉掛け流しの露天風呂あり、湖畔望みながらゆったり過ごせる。