「広島県」で検索しました。
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2025/10訪問
4回
18:50頃来店し、待たずに鉄板前に座れました。 肉玉そば900円、玉子100円、いか天150円をトッピングに選びました。 キャベツにもやし、いか天の欠片混じりの天かすたくさんを重ね焼きします。 トッピングのいか天は、大きいものを割り入れて載せていました。そばは、出汁をかけながらほぐして、しっかりと焼きます。仕上げにソースをぬって、ネギがかかります。 オーソドックスながら、素材の味がまとまり良くて美味しいです。 キャベツにほんの少し玉ねぎスライスが入っているのかなと思うネギの辛味も感じられて美味しく、多めの天かすで旨味も感じられます。 焼き上がりまでは、25分以上です。 大将と女将が、心を込めて焼いてくれます。 焼き手によってこんなに美味しくなるものだな、と職人技を目の前で見ながら楽しくいただきました。 こじんまりとしていて、とても良いお店だと思います。
2024/11訪問
1回
肉玉そば(ネギかけ)に、ソフトシュリンプとタコを具材に選びました。 15分～20分で出来上がりました。 キャベツが柔らかく蒸され、蒸し麺が細麺でとても美味しいです。 タコは大きめの一口サイズが入っていて噛みしめるとしっかりと味が感じられ、海老も海老味噌の濃厚な甘みと旨味が美味しいです。 ソースをあまり塗りすぎていないので、素材の美味しさが良くわかります。 たこ焼きではないけれど、タコのお好み焼も美味しいと思いました。 他にもカニカマ、ホタテ、あさり等珍しい海鮮の具材がたくさんありました。 一品料理も美味しそうでした。 風通しの良い木調のお店で、快適な空間です。 いつも車窓から見て気になっていた店ですが、来て良かったです。
2024/11訪問
1回
府中焼き800 ネギかけ200 カープソース、オタフク、マヨネーズあり。
2023/10訪問
1回
肉玉をベースに、その時の気分で
2025/10訪問
1回
美味しい府中焼きでした
2025/10訪問
1回
天婦羅、だし巻き卵、鴨、そば全てが美味しかったです。 川沿いにあり、外の風景も風情がありました。
2024/01訪問
1回
開放的な明るいラウンジ
2025/10訪問
2回
広島限定の「勝ちこい焼き」290円を買いました。 鯛ではなく、鯉なのですね。広島のお好み焼の人形焼きです。 「昇運」と刻印されていて、縁起も良いです。 具材も味もしっかりとお好み焼です。マヨネーズとソースの味付けが美味しかったです。ボリュームもありました。
2024/11訪問
1回
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