7回
2025/06 訪問
満足度高すぎ!ジワジワ人気のカジュアル割烹@千駄木
久々のダモンデさん
まだまだ暑い夕方はこういう避暑地に限る
ジワジワ人気のダモンデさん
店内のテーブルがリニューアル
繁盛ゆえの席数⇩…
相変わらず旨しお料理たちと
ドンピシャ合わせて貰える多様なお酒
ゆるふわご夫妻の雰囲気も手伝って
やっぱり大満足のご褒美dinner でした
楽しすぎて写真忘れたりブレブレだったり
今回は諸々抜けとります(苦笑)
ただどれもこれも美味し過ぎたし
安定の酒泥棒 全く罪ですよ
ホントお上手でございました
器もまた更に素敵に!
茶碗蒸しもお造りも巧みの仕事でウズウズする旨み
ニクいカラスミ挟みつつ
揚げ物や鮎のコンフィに悶絶〜
鮎の頭、パリっと食感が絶妙で香ばしくて最高
赤味噌とモロヘイヤソースも大好き
さすが“出汁とソースのfantasista”…あっぱれです
コースで飽き足らず
酒呑み喜ぶ絶品八寸を追加
そりゃお酒進みますってね
〆の土鍋ご飯&デザートまで大満足
間違いない
飄々としてるたけしシェフ、毎度“さらっと凄腕”に感動
そして嬉しそうにお酒選んでくれるあんりさん
めっちゃ楽しく幸せな夜をありがとうございました
またしても神コスパ♪
本当にごちそうさまでした♡
そして遅ればせながら
㊗️7周年 おめでとう御座います
⭐︎お造り ホヤが絶品だった
⭐︎茶碗蒸し ゴマフグ白子サイコー
⭐︎鮎のコンフィ 赤味噌&モロヘイヤソース
なめこオクラのお浸し
酒泥棒の八寸
土鍋ご飯 鰻コーン
ふわふわクレームダンジュ
たまには瓶ビー
夏酒 寒菊
2025/06/21 更新
2025/05 訪問
本当は教えたくない千駄木カジュアル割烹
ご褒美dinner は久しぶりにダモンデさんへ
やっぱり和テイストは不可欠です
ジメジメ深い指数の高い夜
ご機嫌なシュワシュワ泡でスタート♡
お料理は軽めお任せコース
相変わらず“お出汁とソースのファンタジスタ”っぷり
お魚も山菜も甘味もホントお酒がすすむ系
そしてやっぱりコスパおかしい系
どれも“くすぐる”良きお味
優しいお浸しでほっこりしつつ、ちょい肉が絶妙
牡蠣はジュワーと旨み凝縮エキスたっぷり
絶品お造りはこの日もエース揃い、最高
冴える包丁技、旨しソース、幸せ
しかも全部好きなものばかりでテンション⤴︎
あー呑んでしまう(苦笑)
…からの天ぷら!山菜でさっぱり♪美味✨
メインは鮎のコンフィ、大好きです
お酒にホント良く合う味噌ソースもすりながしも堪らん
鮎さん、立派な立ち姿も素晴らしく
更に食欲刺激されて迷わず定番ポテサラ追加
結局デザートまでたっぷり
お酒もワイン⇨日本酒⇨ワイン⇨芋焼酎
各種美味しいところ、沢山いただきました
色々飲めるのとっても嬉しい◎
おかげ様でまたまた大満足でございました(о´∀`о)
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☘︎ 大粒なめことつるむらさきのお浸し+とり団子
☘︎ 岩牡蠣のミキュイ 昆布出汁ゼリーと山椒オイル
☘︎ お造り(鰹、北寄貝、鰆、鱧)
☘︎ こごみとこしあぶらの天ぷら/グラナパダーノチーズ
☘︎ 鮎のコンフィ 田楽味噌だれとモロヘイヤすりながし
▽追加▽
☘︎ 麻婆ポテサラ
☘︎ とうもろこしの天ぷら カレー塩
☘︎ sweet potato(だったかな…?怪しい)苺ピュレ
☘︎ 干し柿胡桃バター
はい、よく食べました
お酒も良く飲みました
のんびり楽しくほろ酔いでご機嫌
とっても美味しかったです!
いつも満たして頂きありがとうございます☆
繁盛しすぎて行けなくなると困るから、本当は教えたくないけど、やっぱり流行って欲しいから!
ホントおすすめです♪
中毒性が半端ない…
2025/05/22 更新
2024/09 訪問
クセになります!店主の気まぐれランチ ダモンデで昼呑み…最高✨
2024.09.16
敬老の日
#店主の気まぐれランチ
@千駄木ダモンデ
本日も“コスパおかしい系”お得すぎる貴重なlunch
2度目のchanceが巡って来まして
至福の“昼からダモンデ”堪能〜(*´∀`*)
お店のアナウンス↓
店主の気まぐれランチコース
¥3,000(税抜)
季節の食材を使った店主におまかせランチコース
※価格設定おかしいです(^_^;)
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本日のコース
⁎冷製茶わん蒸し
よく肥えたプリンブリンの出汁ジュレと…メインですか⁈
⁎鮮魚盛り
ヒラマサ、炙りカマスに魅惑のニラ醤油
今日も安定のお造りニラ醤油がクセになる
⁎揚げ物
海老真パン衣.マッシュルームフリット/らっきょうタルタル
メインですか⁉️2回目 サックサクで旨すぎ案件
⁎メイン
ハンバーグ、温玉添え
程よくジューシー(๑˃̵ᴗ˂̵)これぞランチ!
なのにお 酒すすむ
本物のメイン、抜かりなし◎
⁎〆
冷製中華麺/グリーンカレー
ニクい2種攻撃…堪らんのです
カレーはちゃっかりお代わりしました
⁎酒
白ワインスタート
気分で日本酒メインにナイスselect
和テイストの食事だから
ワインも日本酒もいけるのってホント嬉しいね
今日もありえない神コスパ
いちいち美味しくてランチの域を超えてました
器も美しくて目にも幸せ✨
昼って事を何度か忘れてしっかり“呑みモード”に(苦笑)
おかげ様でご機嫌充実ランチとなりました♬
おいしかったー(o^^o)
めっちゃごちそうさまでした
とにかく過ぎるランチコース
食べなきゃ損!
Don't miss it
2024/10/24 更新
2024/08 訪問
貴重なランチ営業“店主の気まぐれランチ” 昼呑みのススメ Don't miss it!
2024.08.17
#店主の気まぐれランチ
@千駄木ダモンデ
以前から狙っていた貴重なlunch
やっとchanceが巡って来まして
念願の“昼からダモンデ”堪能させて頂きました!
えーと、¥3,000ランチのクオリティじゃないんですよ
安定のコスパおかしい系、金銭感覚が麻痺してしまう(苦笑)
こちらは有難い限りなんですけどね…
これはあかんよね(^_^;)飲んでしまう…
お店のアナウンス↓
店主の気まぐれランチコース
¥3,000(税抜)
季節の食材を使った店主におまかせランチコース
・前菜
・お造り盛り合わせ
・揚げ物
・メイン料理
・〆料理
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【気まぐれランチコース】
༶トマト土佐酢ジュレ、ポテサラ+カキ
༶お造りオールスターズ
༶揚げ&ズッキーニ
༶鶏のくわ焼き
༶じゃこ炒飯
༶エスニック?スパイシー湯麺
昼から“なにコレ⁇”な満足度高しコース
サイコーじゃないですか
マジで過ぎました
ワインもスタートのロゼ→白→赤→橙
どれもめっちゃ美味しかった♪
昼からこんなのってね
ホント素敵ラインナップに感謝✨
幸せランチ、とても素晴らしかったです
ただただ大満足!…語彙力
またタイミング合うといいなぁ
このランチを見逃す手はない!
夜も良いけどランチもね◎
ごちそうさまでした〜(о´∀`о)
2024/09/18 更新
2024/05 訪問
お気に入りのお店で親睦会
2024.05.27
観音裏のアニキ達と#親睦会
千駄木ダモンデさん
@__damonde__
やっとお連れできました(*´∀`*)
夕べも素敵ラインナップ️
カキの茶碗蒸しに
安定の激うまお造り(ヤバいカラスミも!)
この辺りでもうすでにイチコロ
ワイン進むすすむ(苦笑)
更にハモと稚鮎のフリットから
ローストで降参️
美味すぎだしコスパやっぱりおかしい
コース〆ご飯はに鰻…青山椒が効いてて
それでも飽き足らず大好きデザートの前に
ポテサラと鴨ロースト、インド鮪太巻きなんて追加
おかげでワインボトルがポンポン開いちゃう
満腹中枢イカれチーム(^_^;)
最後にマストのチョコテリ&干し柿胡桃バターで〆
いやー美味しかった〜
いっぱい食べていっぱい飲んだ夜
お2人見送った後は
居合わせた76vin♀️さんに
ハピバ泡ご馳走になってしまうラッキー✨
最後まで大満足の夜でした♪
ごちそうさまでした
酔っ払いの千鳥足も心地よかった(*´∀`*)
実は歩道でつまづいてコケちゃったけど
ちゃんと記憶ある(苦笑)
あー楽しかった〜
今日からの過酷連直もがんばるぜ
2024/06/15 更新
2024/04 訪問
コスパおかしい系カジュアル割烹
2024.04.22
2度目ましてのダモンデdinner️
またしても色々衝撃でウハウハな夜♬
¥5,500のコースは昨夜もコスパヤバい
笑ってしまうレベルでした
もう細かい事はやめ(苦笑)
画像みてまた噛み締めてる
•生しらすとあん肝のタルト&贅沢ふわふわ茶碗蒸し
•神レベルお造り
•桜海老の水餃子
•めひかりフリット&海老真丈と蓮の挟み揚げ
•蛍烏賊と筍と九条葱の土鍋ご飯
+で漬物盛り合わせ
•抹茶のテリーヌ&干し柿胡桃バター
素材もソースも、それを活かす技も器もビジュも
ホント素晴らしい✨
ソース残す罪悪感ハンパ無い…
そして合わせるお酒たちも
お料理に負けない深みと旨みがとても良い
バランスが絶妙
酒呑みが喜ぶラインナップ
ただただ美味しかったなぁ
総合力高い!
そしてやっぱりコースはお得過ぎ
前回腹パンだったから
土鍋ご飯 は半分持ち帰りにしてもらって
ちょっとゆとり残してのデザート突入
最後まで堪能させて頂きました♬
あんまりバレて欲しくないお店がまた…
➡︎とはいえpostする
美味しく楽しくナイスな夜
ごちそうさまでした(о´∀`о)
ちょい呑みでも使ってみたいなー
2024/06/15 更新
年末恒例の飲食店お礼行脚
2025 ダモンデ納め
師走の土曜日、大盛況のダモンデさん
今年も毎月お邪魔しました
とにかくお酒好き、酒飲み達にとことん寄り添う
和テイストのナイスなお店
今回も美味しく沢山ご馳走になりました
“お出汁とソースのファンタジスタ”は健在
元気印のあんりサンにはいつも楽しいお酒を選んでもらい感謝
神コスパで美味しい酒肴とお料理に豊富なお酒達
酒飲み喜ぶ和モダンコース+お酒
めっちゃ美味しかったです
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【スタンダードコース 〆あり】
○真牡蠣のミキュイ 昆布出汁ゼリーと山椒オイル
牡蠣と旨うまゼリーでお酒2つイケマシタ
○お造りと酒肴
⋆ 松川カレイの薄造りと煮凝り
⋆ 〆鯖の棒寿司
⋆ あん肝
※Dangerous All-Stars…何これーなひと皿
○鶏団子と沼山大根のお椀
具材はもとより沁み渡るお出汁に感動です
○煮穴子の天ぷら
煮穴子美味すぎたし、カリふわ食感が完璧
甘辛ソースも手伝って強ツヨなアテ♡
○鰆のロースト 季節野菜と菜の花ソース
しっとりふんわり優しい鰆 皮目の焦げが良き◎
○揚げ桜エビの土鍋ご飯
香ばしい桜エビ、感覚器忙しい系…嬉しい
○バニラアイス 熟成小笠原味醂がけ&
ラム酒をきかせたチョコテリーヌ
間違いない組み合わせ♡このチョコテリ大好き
味醂がけが新しい♪
⇩追加⇩
○レバーパテ&唐墨西京漬け
レバパテ衝撃の軽さ…うんまーい 唐墨は絶対!
○贅沢箸休めに生唐墨
これはまた反則技に
⇩お酒⇩
美味しい冷酒、熱燗で日本酒寄り
珍しく白ワイン飲まなかった
★ 福海 海鳴 無濾過生原酒 好き
にごりの飲み比べとか、愉しませて頂きました!
谷根千エリアでは絶対外せない貴重なお店
ワンオペゆえお急ぎの方には不向きかもですが、
コスパ最強だし、ホント美味しい♡
超オススメです