miyukichi2555さんが投稿した鴨とSAKE 蔵前店（東京/蔵前）の口コミ詳細 [食べログ]

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鴨とSAKE 蔵前店蔵前、浅草（東武・都営・メトロ）、田原町/鳥料理、ビストロ

3回

夜の点数：4.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2024/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

鴨そばランチが超オススメ✨蔵前の隠れ家レストラン♪

前回は夜に伺って、改めて鴨料理の奥深さを感じ
“次はランチで鴨そば食べてみたい”って早々に予約
ランチは土日のみなので貴重！
ランチメニューもなかなか魅力的
コースも選べたりグランドメニューにも対応◎

まずは蕎麦前的に前菜盛り合わせ(シェフのご厚意)で泡
この盛り合わせが絶妙で涙目
こんなの食べたかった！と心から感謝
⁡※通常ランチメニューでも充分なのに…
驚きはタルティーヌ (試作らしい)
プリップリの白子に鴨肉の西京漬、柚子の効いたペースト？
サックサクのバゲットに鎮座、何これー(*´∀`)♪な旨さ！
発想力も素晴らしいあっぱれな酒泥棒
そりゃワインすすみますよね…
是非レギュラーメニューに！

そしてお蕎麦前にもう一品、悪魔の囁き（苦笑）追加
魅惑のロール白菜モドキ…美味しい
鴨手羽先を紫白菜でクルクル⇨トマト＆チーズソースにドボンでグツグな罪なやつ
これも試作とかどーなってるの⁇
樋口シェフの創作意欲と発想力と
何よりあいち鴨愛が素晴らしい
いやいや凄いっす、ワイン呑むっす

たいがい満足してからいざメイン鴨そばへ
⭐︎ 鴨専門店が作る冷やし鴨そば
　～特製炭薫る温かい鴨モモ肉のつけ汁～
とてもおいしかった
田舎そばは程よい歯応えと強過ぎない香り
美しい鴨肉載ってるし、ゴマ風味のつけ蕎麦つゆが美味いのなんのって
これで酒飲める、で合わせたのは日本酒
ヌーボー純米大吟醸でフレッシュうまうまだし
薬味とトッピングの鴨肉に、粗塩とワサビも◎
何度も味変できて色んな楽しみ方ができる♪
お蕎麦これで¥2,000 てお得過ぎ
とても良いお蕎麦ランチ
お蕎麦は150g〜で選べるのも◎増やしてもお値段一緒とか
これはオススメですねー♡
結局しっかりめの昼呑みに（苦笑）
前回同様、帰りにまた嬉しいメッセージとビスコッティ頂き、またまた嬉しい
ホスピタリティも素晴らしい
オススメです！
これから鴨鍋も美味しい季節、楽しみ

そしてやっぱり“昼呑みのススメ”
　

鴨専門店が作る冷やし鴨そば/¥2,000 ～特製炭薫る温かい鴨モモ肉のつけ汁～

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つけつゆの薬味とトッピング鴨肉

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鴨専門店が作る冷やし鴨そば/¥2,000 ～特製炭薫る温かい鴨モモ肉のつけ汁～

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2024/11/19 更新

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2回目

2024/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

“行くべきお店”認定！蔵前の絶品鴨料理店

先日の訪店で美味しさに感動し
“行くべきお店”認定！今回はコースを
⭐︎おまかせディナーコース + 飲み放題３ｈ付き ¥10,000
堪能させて頂きました♬
どれもこれも“美味しい”オンパレード
鴨はもちろん、お料理そのものがめっちゃ好みなんだな…
まぁとにかく絶対オススメです‼️
↓コスパ良すぎよ◎
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【本日のコースメニュー】
鴨寿司
⚫︎鴨寿司レバー／鴨寿司ハツ
無限♾️に食べたい！ちょっとスモーキーが◎歯応えもgoo
どっちも好き♡他も食べてみたい
前菜
⚫︎鴨砂肝とマッシュルーム、水牛のモッツァレラのサラダ
こだわり野菜でリッチサラダ、良い！
冷菜
⚫︎鴨の生ハム、モモハム、鴨のパテドカンパーニュ
、人参のラベ
オールスター感謝祭。ハム達ラペもめっちゃ好み
パテカンはリクエスト。旨い！←是非レギュラーに
⇨ここにパン味噌〜美味
温菜
⚫︎鴨と焼き葱の厚焼き玉子ポルチーニソース
“鴨ネギ”がおサレ過ぎる…そして絶品ソース
　厚焼き玉子がゴージャスに♡
肉料理
⚫︎あいち鴨ロースの炭火焼～イタリアの岩塩とわさび〜
念願の炭火焼き！すんごい旨味…ジューシーで脂も軽い
火入れ絶妙〜◎
パスタ
⚫︎鴨サルシッチャと九条葱、牡蠣のトマトソース～燻製チーズ～
神バランスだわ…何でこれ思いつくんだろ
ちょっと少なめでお願いしたけどフルいけたかも
デザート
⚫︎ハロウィンスイートとルビーチョコのチーズケーキ
白いコーヒーのブランマンジェ　
いちいち美味しいのよ、全部…見た目もいいね
⚫︎食後のコーヒー紅茶
私はskipでずっとワイン（苦笑）

※飲み放メニューも十分。絶対損は無い！
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まぁコース料理とにかく全部おいしく感激でしたよ
忖度おべっか無しで◎
樋口シェフの勤勉の賜なんだろうな…
リクエストのパテもホント美味しかったし
腹パンならなかったら鴨寿司と冷製鴨レバ追加で食べたかった
まだまだ色々食べてみたいですねー
ワクワクする
これから鴨鍋の季節だしね

これからも食べて応援させて頂きまっす！
ごちそうさまでした(*´∀｀*)
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

【鴨とSAKE】
東京都台東区駒形2-1-8 初音ビル 1F
050-5594-3144
[営業時間]
・水・木・金⇨17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
・土⇨11:30 - 15:00(L.O. 14:30)／17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
・日・祝日・祝前日⇨11:30 -15:00(L.O.14:30)／17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
・月・火⇨定休日
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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2024/10/31 更新

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1回目

2024/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

ちょっと衝撃のあいち鴨料理！蔵前の隠れ家レストラン

9月オープンの気になってたお店にやっと伺えました♬
⁡お店は入り口からワクワクする“隠れ家”感で◎
秘密基地みたいな不思議な造り…なるほどね
夕べは貴重な2席onlyのカウンターに陣取り
絶品#あいち鴨料理とお酒を楽しませて頂きました！
全くくさみの無いfleshな合鴨
色んな部位を色んな食べ方で旨味全開✨
いやぁ、想像をはるかに超えてきましたね
素晴らしかった
お酒もすすんじゃいますね
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⁎日替わりのお通し
ちょっとスモーキーで香ばしい鴨ハツとビーツラブい
⁎鴨肉の珍味盛り合わせ
特に鴨タンがヤバすぎたー
⁎鴨肉の刺し盛り
衝撃の旨味。このレバーも相当美味
⁎冷製鴨レバ
⁎秋刀魚のリエットとエリンギコンフィ ※全粒粉のパン付き
鴨以外もちゃーんと美味しい◎全粒粉パン
⁎ピリ辛！アンチョビキュウリ
酒呑みのアイドル
⁎鴨のサルシッチャを詰めたジャンボマッシュルームのオーブン焼き
～レモングラス風味のクリームソース～
風味最強。凝ってるわー…大好きです♡
⁎お任せパスタ
リクエストで作ってもらえちゃうシェフの愛情パスタ
oil &に具材が神✨贅の極み
⁎濃厚ショコラテリーヌ -バニラアイス添え-
理想的(๑˃̵ᴗ˂̵)これでまた…
⁡
アラカルト、どれもこれも驚きの美味しさ
初めてのものも沢山あって新鮮だったし
もビールもこだわっててペアリングもいい感じ
日本酒もあるみたいだしね
とにかく忖度なしでぜーんぶ美味しかった
めっちゃご馳走様でした(*´∀｀*)

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⁡
今回見送った鴨ロース炭火焼きはもちろん
他にも気になるものが沢山
全メニュー制覇してみたいなー
鴨を愛するオーナーの樋口シェフもだし
お店の内装も楽しい
店内の至る所に“鴨”オブジェ…これがまたかわいい
テラスも素敵だし、うーん良いお店ですね♬
下町のブルックリン！(←行った事ないけど)
総じてオススメです‼️
⁡

鴨肉の刺し盛り

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日替わりお通し

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鴨肉の珍味盛り合わせ

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絶品✨冷静鴨レバ

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鴨のサルシッチャを詰めたジャンボマッシュルームのオーブン焼き～レモングラス風味のクリームソース～

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2024/10/15 更新

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鴨とSAKE 蔵前店蔵前、浅草（東武・都営・メトロ）、田原町/鳥料理、ビストロ

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