2回
2025/02 訪問
若き大将に脱帽!谷中の隠れ家的酒処
評判通りの秀逸な“酒処”
若き才能の手腕をしかと堪能させて頂きました
若干29歳、にわかに信じ難い…
なるほど皆がオススメする理由、合点がいきました
素晴らしかったです
お任せコース¥13,000、ペアリング¥7,000
美味しい食事とお酒に大変満足♡
何かコスパ良すぎて申し訳無い気持ちです
スタートの松葉蟹から数々の芸術品に舌鼓
とにかくお酒と相性の良いおつまみの応酬
反則級の土鍋ごはんに〆のいちじくバターまで
ずーっとニヤニヤが止まらず
食材にも技術にも見た目にも感動しっぱなし
清潔感抜群、一枚板のカウンターも良かった
大変心地よくお酒も進んじゃいましたね
器やグラス、至る所に拘りが伺えて
とにかくとっても好印象
巧みな技術はもちろん
29歳とは思えぬ大将の落ち着きに脱帽です
グルメな同行者も大絶賛で嬉しかった
あ、名物?鯖寿司は無かったけど
代わりに大好きなイサキ!
沼田海苔さんの旨し海苔で最強寿司✨
絶品でした
いちじくバターもやっぱり美味しかったし
(ネット通販でお世話になりお気に入り)
貴重なお酒も沢山頂けて
お会計はぴったり¥20,000…素晴らしい
谷中にひっそり佇む隠れ家的素敵な酒処
また伺いたいお店です
予約時間に制約がある事だけ…ですかね
2025/03/07 更新
チーム浅草グルメ隊と日曜日ランチ&昼呑み ♪
大変美味しく楽しい時間でした
今回のお料理もペアリング(ほぼ日本酒)も
とっても素晴らしかったです!
丁寧に小技を効かせたお料理たちは
見た目めお味もクリーンヒットの連続
ついついお酒がすすんでしまいましたね
外の明るさが遮断された店内
落ち着く広々カウンターは
昼間って事を忘れてしまうような雰囲気で
まさに隠れ家酒処
いいですねぇ…
お料理は提供されるたびにちょっと小躍り
優しい、素材がとにかく美味、美しい…
お魚がとにかくお上手で
鮎とか太刀魚はお代わりしたかった
そしてどれも間違いなくお酒にもとても良く合う
〆のいちじくバター までイケてるコース
ホント考えられてますねぇ
またまたお見事でした
そしてとにかく信じがたいコスパ
張り切って頑張って頂きありがとうございました
ただただ大満足!ごちそうさまでした
またお邪魔したいなぁ…
★ランチコース⇨¥10,000+ベアリング¥5,000
破格です‼️