miyukichi2555さんが投稿したピッツェリアファッブリカ 1090（東京/御嶽山）の口コミ詳細 [食べログ]

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ピッツェリアファッブリカ 1090御嶽山、久が原、雪が谷大塚/ピザ

3回

昼の点数：4.1
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2026/01 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

やみつきpizzaランチ@御嶽山駅

⁡野暮用おわりでおでかけlunch
久々に大好きなpizzeriaへ♪
本日も直前アタック成功
⁡ちょっと時間が無くて急ぎ足だったけど
幸せlunch＆昼飲み最高でした♡
༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶
【pizzaランチセット】
※サラダとドリンク付き
○旨みたっぷりの温野菜（根菜ときのこ)入り
フレッシュな葉っぱもモリモリ♡
○カラブレーゼ
○ランチビール(カールスバーグhalf)×2
⁡¥2,550

やっぱり生地が抜群！
高温の薪釜仕立て…サイコーです
こんがりパリパリ+中もっちり
塩気も絶妙でホント大好き
カラブレーゼはンドゥイヤのピリ辛がとても良い◎
ジューシートマトソースがホントクセになる
モッツァレラもたっぷりでにんまり♬
ビールすすむ…故におかわり
恋しかったサラダも安定のおいしさでした
⁡
ホントはもう少しゆっくり味わって
デザートまでいきたかったけど
ちょっと時間なくて無念
また次回の楽しみにとっておきます
⁡今日もめっちゃおいしかった〜

※lunch timeお会計はキャッシュのみでした
ご主人がカード対応してくださり無事に精算できましたが、大変失礼いたしました！
ご対応に感謝

カラブレーゼ

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めっちゃジューシー

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ランチサラダ

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お代わりビール　カールスバーグ

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薪釜

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2026/01/14 更新

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2回目

2025/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

生地とトマトソースがやみつき、御嶽山駅地下Pizzeria

気づけば前回の初訪問から3ヶ月半ぶり
野暮用終わりダメ元で直前アタックしたら成功！
喜び噛み締めてお邪魔してきました
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【pizzaランチセット】
※サラダとドリンク付き
○サラダ
旨みたっぷりの温野菜（根菜ときのこ)入り
フレッシュな葉っぱもモリモリ♡
○本日のピッツァ
サラミ・ミニトマト・モッツァレッラ・バジル
★追加⇨マリナーラ(1/2 TO GO)
○ドリンク: 泡⇨白⇨赤
○ドルチェ: ピスタチオのブリュレ、ミルクジェラート付き
⁡
良く食べました…美味しすぎて
高温の薪釜で焼き上げられた生地はやっぱり最高
表面パリッパリ、耳の焦げがまた堪らない！
中はもっちりで何より絶妙な塩気
とにかくこのビザ生地が大好き
そしてジューシーなトマトソースがホント美味♪
サラミもモッツァレラも何故にこんなに美味しいの？
脳内“うま〜い”の♾️エンリピでペロリ完食
⁡
しかーし、これが呼水？まだ生地食べたいなぁ
どうしても#マリナーラが食べたい！
トマトソースで生地味わいたい！
サイズも少し小ぶりだからイケるかな？お腹余力○
でもさすがに2枚は厳しいと、半分だけ食べる事に
マリナーラも大正解◎
とにかくトマトソース最高
pizza本来の美味しさを堪能できたー♪
ホントは全部食べれそうだったけど(我ながら怖い)
半分でやめてドルチェに
ピスタチオブリュレ、豆感しっかりでとても好み♡
更にジェラートもめちゃ♡
ぜーんぶ美味しく頂きました(*´∀｀*)
⁡
まぁ結局昼呑み
ランチスパークリングでおさまらず
白、赤グラスワイン追加しました
今回もランチセットのサラダから大満足
まさかのpizza1.5枚(小ぶりだからー)に自分も驚き
そうさせるpizzaなんですよ…罪です
美味しすぎ罪で逮捕案件
⁡
お料理色々美味しそうだから
ホントは夜にもお邪魔したいけど
なかなか機会がねぇ…
でもchanceがあれば色々食べてみたいなぁ
とりあえずまたお邪魔したいお店です
人気なので予約が確実！

⁡

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2025/10/07 更新

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1回目

2025/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

衝撃の美味しさ、御嶽山駅近ピザの名店

⁡
月1池上線のおでかけlunch
御嶽山駅近のPizzeria fabbrica 1090さん
⁡何度目の正直か？で念願の初訪問
運良く当日予約で◎
なんとも衝撃の美味しさでした
高温の薪釜で焼き上げられた生地は
表面が超パリッパリ、中はもっちり
絶妙な焦げがまた堪らない！旨い
とにかくこのビザ生地がめちゃくちゃ美味しかった
塩味がどストライク！ワインドロボー的な
そこにジューシーなトマトソースとモッツァレラ
(ホントにトマトジュース並み)
モッツァレラも激うま
マルゲリータは元々好きだけど
◯十年の人生で過去一に出会ってしまいました‼️
1番好きなマルゲリータ宣言…最高
ランチスパークリングでおさまらず
思わず白ワイン追加しました♪(´ε｀ )
⁡
そして、ランチセットのサラダ
これがまた“セット”のレベルじゃない
旨みたっぷりの温野菜(根菜)入りで葉っぱモリモリ
ビネガードレッシングも良き
お味もボリュームも文句なし
ここで既にハート掴まれたパターン
ランチで本格的なピザにサラダ
これでドリンク付き¥1,600は破格です
⁡
しっかりお腹は満たされたけど
せっかくだからとドルチェ、プリンを追加
もう大正解‼️硬めのしっかりプリン
こういうのが食べたかった…色々bravo‼️

更にホスピタリティがまた素晴らしい
繁盛店でも気取らない柔らかな接客
初めましてでも心地よくlunchできました
これは人気も納得
是非またお邪魔したいお店です！
大満足、ごちそうさまでした
⁡
夜メニューも試してみたいな〜♪
⁡
※お会計はランチセット¥1,600+ランチスパークリング(+350)、白グラスワイン、プリン¥3,050

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2025/06/16 更新

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ピッツェリアファッブリカ 1090御嶽山、久が原、雪が谷大塚/ピザ

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