きたべさんが投稿したメゾン・ダーニ(東京/白金高輪)の口コミ詳細

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メゾン・ダーニ白金高輪、泉岳寺/ケーキ、パン

2

  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
  • テイクアウトの点数:3.9

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人

リニューアル後初来店。2回目はケーキも購入

仮店舗では見かけなかった生ケーキ。
来客用に購入しに行きました。
焼き菓子が美味しいのは折り紙付き!
さて、ケーキは…

ベレ バスク700円
アドラーブル ピスタージュ670円
パルファンポワール690円(洋梨ババロア)
シューガスタ500円(ホワイトチョコのシュークリーム)

ベレバスクは滑らかなチョコレートが口の中いっぱい、その後さらりと溶けて行きます。この滑らかさはやっぱり素晴らしい。
パルファンポワールは上部がババロアになっているラ・フランスの多層のケーキ。こちらはフルーツを使ったケーキではありますがかなり甘めの仕上がりです。
アドラーブルピスタージュは周りがピスタチオのチョコレートでコーティングしてあり、食感よく美味しいとの事。
シューガスタは、ホワイトチョコとほんのり効いた塩が絶妙。

全体的には甘めの仕上がりと感じましたが、舌触りやアクセントの効かせ方などはさすがですね。
私自身はこのお店のガトーバスクがとても好みでしたが、今回はケーキだけの評価にしてみました。

2025/05/11 更新

1回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-

こ、これは…すばらしい!

今月2回目のお遣い物。
白金高輪の名店へ初出陣。この日はまだ仮店舗での営業でした。(9/26リニューアルオープンしています)

味も知らずに誰かに差し上げるなんてね、という言い訳で自分の分も購入。

「ガトーバスクオゥショコラが焼き立てですよ」と店員さんににっこり優しいお声で誘惑されましましたが、初来店なので定番を行きたいところです。
優柔不断な私を、微笑みながら待っていてくれます。他のスタッフも近くを通るとにこっとされて、店全体がとにかく優しい空気。

結局、定番ガトーバスク(550円)とフィナンシェ(350円)を。
ちなみに毎日何度も焼き上げるそうなので、何かしらの焼き立てに出会えそうです。
2回目からは焼き立て狙いも良いかも…と帰り道に妄想。
焼き菓子ですが、一個からきちんと無料の箱に入れてくれます。この辺もお菓子が崩れないように、との配慮でしょうか。
お手提げ袋は大80円小50円かかります。全て税込表示なのも好き。

さて、作りたてのお菓子は帰ってすぐにティータイムです。
箱を開けた瞬間、バターの香りがふわっとするほど。
バターはガトーバスクはフランス産、フィナンシェはオランダ産だそう。
ガトーバスクはクッキー生地のザクっとした食感と香りがすばらしい。中には大粒の黒さくらんぼのジャムが入っていて、甘酸っぱさがとても良いです。甘党ではない私もバランスの良さに感服。
フィナンシェは中のしっとり、ややもっちりとした感じ。濃厚なバターの香りも良い。

食べログ始めて初の4.5付けちゃいます。

2024/10/01 更新

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