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人生最高のパン 私の美味しいパン探しの旅はここから始まった
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家でリベイクしたら少し焦がしてしまった…でも香りが蘇りまた感動
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2025/08/01 更新
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横浜のセンター南にあった頃に通い詰めたアダチ さん。初めてたべた時の衝撃は忘れません。
長泉に移ってからは2回目。
日曜日のこの日は、9時30分頃について、外に10組以上の列。購入を終えるまで30分くらいでした。
センター南の閉店直前は2時間の行列でしたので、このくらいなんのその。
ここのクルミのパンがとにかく好きでしたが、長泉店では無いんだそう。2回目の今回も淡い期待は打ち砕かれました…。
クロワッサンのバターの香りも好きで、こちらは前と変わらず、咥えたまま深呼吸したくなるほどバターの香りが良いです。本当に素晴らしい。これ以上のクロワッサンには出会った事がありません。
フリュイは、薄くスライスして軽く炙って頂くとワインにとても合います。ドライフルーツとナッツがぎっしり。
ハンバーガーも健在。ふっくら甘めのバンズに柔らかいパテのバランスが良くて優しいお味で本当に美味しい。
私は、パテドカンパーニュのサンドを初めて食べてみました。アダチ さんの素晴らしいところの一つが、デリもとんでもなく美味しいのです。パテもパケットもレベルが最高値です。
そして、今回、もう一つ初めて食べたメニューがホットドッグでした。
特大ウィンナーにベシャメルソース、そしてバケットもリベイクしてあり、パリッパリ。パンを噛んだ瞬間の粉の香りと甘み旨味、それにプリプリのウィンナー、組み合わさったソースの美味しいことと言ったら。
買い過ぎてお会計はなんと￥9368。帰って冷凍して、少しずつ頂きます。
パンに合わせて美味しいワインを購入したので届くのが楽しみです。