shio8825さんが投稿した手打うどんくうかい（山口/徳山）の口コミ詳細 [食べログ]

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手打うどんくうかい徳山/うどん

1回

昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/04 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

自己ベストうどん更新！！わーい！！！

徳山駅から徒歩５分くらいに位置する、うどんのド名店。出張のついでに行ってきたー！

毎度のことながら並んでたけど、ピーク時過ぎた13:00前やったから、15分くらいで注文できた✌️
徳山に住んでて何回も通ってる友人が、バター釜玉を勧めてくれたから、肉バター釜玉(780円)と鶏めし(100円)を注文！

天かすをたっぷりかけて、醤油を適当にかけて、ブラックペッパーかけていただきます！
一口食べてびっっくり。バターの濃厚さが麺全体にしっかり行き渡ってる、、、感動。バターは具に隠れてて見えへんけど相当ふんだんに使われとると思われる。ほんまにまろやかで、それに醤油とブラックペッパーがマッチし過ぎてる。
そして何より麺が美味しいのです。手打ちうどん特有のコシが凄い。

前回行った時は醤油系のうどんを頼んで、美味しかったけど感動までいかなかったんやけど、今回は魂震わされる味やった
「くうかいの肉バター釜玉」が人生ベストうどんになりました✌️

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2024/04/13 更新

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