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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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初の笠岡ラーメンに感動
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2024/09/06 更新
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笠岡ラーメンを食べに笠岡までドライブ。たくさんお店があって悩んだけど、食べログの評価的に1番高かった「いではら」さんに決定。
11時過ぎに着いて、すでに10人くらい待ち。回転早いけど店内は狭いので、30分くらい待って入れました。
メニューは至ってシンプルで、ラーメン大（800円）と並(600円）のみ。並を注文して数分でやってきました。
においからしてすごい香り高くて鶏の出汁の風味を感じる！なんだこれ！
一口啜って、こんなに美味しい出汁初めてじゃないか？と思った。コッテリが大好きな私にとって、あっさり系で感動するのは初めてやった。
麺も細くかためでコシがすごい。小麦を感じる麺で、スープとほんまによく合う。
具材はネギと鶏とめんまのみやけど、厳選されきってる。どれもがスープに合う合う合う。
特に親鶏が噛みごたえあって、かむほどに味が出るから最高すぎた。たっぷりめに乗ってるのもありがたかった。
あっさりベースのラーメンの中で人生1美味しかった。笠岡ラーメン、また食べに行くぞ！！