M.M88さんが投稿したmontalcino(愛知/高岳)の口コミ詳細

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montalcino高岳、新栄町、久屋大通/イタリアン、パスタ

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5

創作イタリアンmontalcinoさんへ(^^)♫

創作イタリアンmontalcinoさんへ
初めて伺いました。
素敵な会食会をありがとうございます(^^)

店内の雰囲気も良くて
コースのはじめから最後まで
シェフが会話も交えながら
楽しくお食事ができました(^^)

お味も所々にアクセントの効いた
創作性の高いイタリアンで
美味しくいただきました(^^)

★9000円コース

◎ミネストローネ
→優しいスープで、野菜のお味が
しっかり出てました

◎ミスト
ズワイガニのシュークリーム
ゴーバル生ハム
パルメザンチーズのブランマンジェタルト
白身魚とカリフラワーのフリット
蓮根とすみイカのマリネ
→小さいフィンガータイプの
口取的なもので、一つ一つが美味しかったです!

◎前菜
鮪カルパッチョ ラビゴットソース
蕗のとうの香り
→蕗の薹がアクセントになり
大変美味しい一皿

◎金目鯛、鰆のキュイソン
山菜とうすい豆ソースとバーニャカウダ オリーブパウダー
→鰆が柔らかくて、美味しかったです

◎ホワイトアスパラガスのニョッキ、佐助豚のラグーソース、ポーチドエッグ
→卵を割って、和えてたべると
それはもう幸せに!

◎蛍イカとニラのアーリオオーリオ、
手打ち麺キタッラ からすみかけ
→手打ちパスタを目の前でシェフが
仕上げてくださり、ライブ感満載です!
美味しい!

◎近江牛ボロネーゼ パッパルデッレ
→こちらも手打ちパスタ!
近江牛が味が濃くて、美味しかったです

◎近江牛サーロインと鹿児島経産牛イチボ 
きのこのデュクセル 赤ワインソース
→熟成肉をじっくり焼いて
味がしっかりしていて美味しかった!

◎デザート
アマゾンカカオのトルタカプレーゼ
さつまいものモンテビアンコ
紅茶

◎シャンパン×数杯
◎白ワイン×2杯
◎白州ハイボール
◎赤ワイン×1杯

大変美味しいお食事でした^_^
お店の方も、楽しく会話をしてくださって
ありがとうございました!
カウンターで、イタリアンはいいですね(^^)

また、伺います^_^
ご馳走さまです♪

2024/02/11 更新

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